Rökklocka i borosilikatglas för professionell matlagning
Denna rökklocka från Lacor är tillverkad i hållbart borosilikatglas med en diameter på 12,5 cm och en höjd på 26,5 cm. Klockan är utrustad med en praktisk självstängande silikonventil som gör det möjligt att tillföra rök och aromer till dina rätter utan att lyfta klockan. Med en vikt på 750 gram är den både stabil och hanterbar.
Idealisk för restauranger, gourmekök och matentusiaster som vill tillföra en extra dimension till sin matlagning genom rökning och aromatisering av både rätter och drycker.
Temperaturbeständigt material för många användningsområden
Rökklockan är tillverkad i borosilikatglas, känt för sin enastående motståndskraft mot temperatursvängningar. Den tål temperaturer upp till 200°C, vilket gör den lämplig för olika matlagningstekniker. Materialet gör det också möjligt att följa processen visuellt medan röken cirkulerar kring maten, så att du kan uppnå precis den önskade intensiteten av röksmak.
Praktisk silikonventil för kontrollerad rökning
Den inbyggda silikonventilen i rökklockan gör arbetet med rökning enkelt och kontrollerbart. Ventilen stängs automatiskt, vilket håller röken inne under klockan så att aromaämnena kan tränga in i maten. Det ger dig möjlighet att skapa professionella resultat med minimal ansträngning. Ventilen är tillverkad av livsmedelsgodkänd silikon som är både hållbar och lätt att rengöra.
Tekniska specifikationer
Rökklockan har en diameter på 12,5 cm och en höjd på 26,5 cm, vilket ger ett lämpligt utrymme för att röka mindre portioner mat eller enskilda cocktails. Med en vikt på 750 gram står den stabilt på bänkytan. Materialet är borosilikatglas kombinerat med silikon till ventilen, och klockan motstår temperaturer upp till 200°C.
Viktigaste fördelarna med Lacor rökklockan:
- Tillverkad i värmebeständigt borosilikatglas som tål upp till 200°C
- Utrustad med självstängande silikonventil för enkel hantering
- Transparent design ger full kontroll över rökningsprocessen
Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.
Vanliga frågor
Hur rengör jag rökklockan?
Rökklockan kan rengöras med varmt vatten och milt diskmedel. Undvik slipande svampar som kan repa glaset.
Kan rökklockan användas tillsammans med alla rökpistoler?
Ja, rökklockan är utformad för att fungera med standard rökpistoler på marknaden och har en universell silikonventil.
AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.