Pastamaskin DOLLY

Pastamaskin Dolly Pro – färsk hemlagad pasta varje gång

La Monferrina Dolly Pro är en kompakt men kraftfull bordsmodell av pastamaskin som förenar professionell kvalitet med användarvänlig betjäning. Med sin robusta konstruktion i anodiserat aluminium och rostfritt stål levererar den konsekvent perfekta resultat för både restauranger och passionerade hemkockar. Idealisk för kök som värdesätter nytillverkad pasta av hög kvalitet.

Professionell pastaproduktion i kompakt format

Dolly Pro pastamaskinen erbjuder en imponerande produktionskapacitet på 5 kg pasta i timmen, vilket gör den perfekt för mindre restauranger eller hektiska familjekök. Den kombinerar en kraftfull 750 W-motor med en genomtänkt konstruktion som säkerställer jämn ärtning och extrudering. De fyra medföljande bronsmatriserna ger pastan den autentiska, lätt råa ytan som är avgörande för att sås ska fästa optimalt vid pastan – ett kännetecken för verklig kvalitetspasta.

Genomtänkt design med fokus på säkerhet och hygien

Maskinen är designad med fokus på både användarvänlighet och livsmedelssäkerhet. Alla delar som kommer i kontakt med pastan är tillverkade i rostfritt stål, vilket säkerställer maximal hygien. Den integrerade säkerhetsknappen och strömkontrollindikatorn ger trygghet under användning. Med måtten 300x550x290 mm passar den in i de flesta professionella kök utan att ta för mycket plats, och den solida konstruktionen med en vikt på 27 kg säkerställer stabilitet under drift.

Tekniska specifikationer och användning

Dolly Pro körs på 220 V och har en effekt på 750 W, vilket ger tillräcklig kraft för att bearbeta alla typer av mjöl och semolina. Det är viktigt att notera att maskinen inte bör köras mer än två sammanhängande produktionscykler på grund av värmeutveckling i extruderingscylindern. Detta säkerställer både optimal pastakvalitet och förlänger maskinens livslängd. Byt enkelt mellan olika pastatyper genom att byta matris – en enkel process som ger stor flexibilitet i ditt pastasortiment.

Med La Monferrina Dolly Pro får du:

• En professionell pastamaskin med kapacitet på 5 kg pasta i timmen
• Fyra bronsmatriser för varierad pastaproduktion
• Hållbar konstruktion i anodiserat aluminium och rostfritt stål

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur ofta ska bronsmatriserna bytas ut?
Med korrekt underhåll kan bronsmatriserna hålla i många år. Rengör dem noggrant efter varje användning och förvara dem torrt.

Kan maskinen göra glutenfri pasta?
Ja, Dolly Pro kan hantera glutenfria mjöltyper, men observera att konsistensen kan kräva justering av vätskehalten i degen.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.