Pannkaksplatta El prof Ø40 cm 2 st 2x3600W

Professionella pannkaksplattor med exakt värmekontroll

Dessa runda elektriska pannkaksplattor på 40 cm är speciellt utvecklade för professionellt bruk. Varje platta har en effekt på 3600W och är designad med inbyggda spiralformade värmeelement som säkerställer jämn värmefördelning och exakt temperaturkontroll från 50–300°C.

Idealiska för pannkakscaféer, cateringföretag och matstånd där hög produktionskapacitet och enhetliga resultat krävs.

Hållbar konstruktion för intensiv användning

Pannkaksplattorna är tillverkade i kraftigt gjutjärn, vilket ger överlägsen värmefördelning och samtidigt tål daglig intensiv användning. Den robusta kontrollknappen är designad för att klara konstant användning och möjliggör exakt temperaturjustering. Det innebär att du kan upprätthålla en konstant temperatur även under hektiska serveringsperioder, vilket resulterar i enhetliga pannkakor gång på gång.

Professionella resultat varje gång

Med korrekt seasoning-process uppnår plattorna en naturlig non-stick-yta som ger perfekt stekförmåga. Temperaturjusteringen från 50–300°C ger dig full kontroll över stekprocessen, så du kan anpassa värmen exakt till olika typer av smet och recept. Detta ger dig möjlighet att skapa både tunna, krispiga pannkakor och tjockare varianter med perfekt konsistens och gyllenbrun yta.

Tekniska specifikationer och underhåll

Varje platta har en diameter på 40 cm, vilket ger en stor stekyta för effektiv produktion. Med två plattor och en sammanlagd effekt på 7200W (2x3600W) kan du maximera din produktionskapacitet. Plattorna kräver regelbundet underhåll med seasoning-processen för att bevara sin optimala prestanda, men med rätt skötsel håller de i många år med samma höga kvalitet.

Detta set innehåller:

• 2 st. professionella pannkaksplattor med 40 cm diameter
• Robust temperaturkontroll från 50–300°C
• Varje platta har en effekt på 3600W för snabb uppvärmning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur utför jag korrekt seasoning av pannkaksplattorna?
Börja med att värma plattan till 250°C. Applicera sedan vegetabilisk olja i flera omgångar: först 4 gånger med 1 tesked olja (5–10 min. per gång), sedan 5 gånger med ½ tesked (5–10 min. per gång). Avsluta med att torka av plattan utan tillsatt fett.

Hur rengör jag pannkaksplattorna på rätt sätt?
Stäng av plattan men rengör medan den fortfarande är varm. Använd en lavasten i koncentriska rörelser, ta bort rester med en bomullsduk, rengör med en fuktig svamp och avsluta med att applicera ett tunt lager olja (ca 0,5 cl) jämnt på plattan.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.