Manconi skärmaskin med precis skärning och ergonomisk design
Manconi Smarty 300 IX är en professionell skärmaskin med ett 300 mm blad och en robust konstruktion på 32 kg. Maskinen kombinerar ett kompakt design med kraftfull skärkapacitet som hanterar livsmedel upp till 220 mm i diameter med skivtjocklek upp till 16 mm.
Perfekt för delikatessbutiker, ostehandlare och professionella kök med begränsad bänkyta.
Ergonomisk design ger effektivt arbetsflöde
Den låga inläsningshöjden minskar belastningen för användaren under långa arbetspass, medan det jämnt glidande systemet säkerställer precis rörelse av skärvagnen. Detta ger inte bara mer enhetliga skivor, utan också mindre fysisk ansträngning vid upprepade skärrörelser. Remtransmissionen bidrar till tyst drift och jämn skärrörelse, vilket gör arbetsmiljön mer behaglig.
Mångsidighet och hygien i professionell kvalitet
Med en skärkapacitet på 220 mm i diameter eller 255 x 220 mm och variabel skivtjocklek hanterar maskinen allt från delikata köttprodukter till fasta ostar. De avtagbara delarna – som knivlock, vässare och skivavskiljare – gör rengöringen enkel och grundlig. Alla material är livsmedelsgodkända (FCM) och uppfyller EU-standarder, vilket säkerställer hög hygien vid livsmedelshantering. Den integrerade vässaren gör det enkelt att underhålla knivens skärpa utan extern hjälp.
Tekniska specifikationer som stödjer professionellt bruk
Maskinen drivs av 230V och har en knivhastighet på 250 varv per minut, vilket ger optimal skärprestanda. Med måtten 609 mm i längd, 509 mm i bredd och 481 mm i höjd passar den in även på mindre arbetsytor. IPX3-skyddet säkrar maskinen mot vattenstänk, vilket ökar säkerheten i fuktiga köksiljöer.
Viktiga fördelar med Manconi Smarty 300 IX:
• Vippbar skärvagn och praktisk skjutare gör det enkelt att hantera även de sista resterna av pålägget
• Kompakt design på bara 609 x 509 x 481 mm passar in även på mindre arbetsytor
• Livsmedelsgodkända material och avtagbara delar säkerställer snabb och grundlig rengöring
Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.
Vanliga frågor
Hur ofta ska bladet vässas?
Det beror på användningsintensiteten, men generellt rekommenderas det att använda den integrerade vässaren varje vecka vid daglig användning för att säkerställa optimal skärkvalitet och förlänga bladets livslängd.
Kan maskinen skära frysta produkter?
Nej, det rekommenderas inte att skära frysta produkter eller hårda skorpor, eftersom detta kan skada bladet. Produkterna bör vara tinade och ha kylrumstemperatur för optimal skärning.
AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.