Mortel i granit - perfekt för kryddor och örter
Den här morteln från Lacor i premiumgranit gör det möjligt för dig att krossa och mala kryddor, frön och färska örter till perfektion. Med en kapacitet på 365 ml och en icke-porös insida frigörs de naturliga oljorna, så att du får maximal smak och arom i dina rätter. Morteln levereras komplett med en stöt i samma hållbara material.
Idealisk för professionella kök och matnördar som värdesätter autentiska tillagningsmetoder och vill ha full kontroll över smaken i sin matlagning.
Hållbart granitdesign med praktiska fördelar
Morteln är tillverkad av förstklassig granit, vilket ger den en substantiell vikt på 2,8 kg som säkerställer stabilitet under användning. Den tunga konstruktionen innebär att morteln står stadigt på bänkskivan, även när du arbetar med hårda ingredienser. Granitens yta ger den perfekta friktionen för att krossa kryddor och örter, samtidigt som materialet är icke-reaktivt och därför inte påverkar smaken på dina ingredienser.
Resultat som lyfter dina rätter
Genom att använda den här graniteln får du möjlighet att frigöra fler aromaämnen från dina kryddor än med elektriska kvarnar, som kan överhettas och påverka ingredienserna negativt. Den manuella processen ger dig full kontroll över konsistensen – från grovt krossade pepparkorn till fint malda kryddblandningar. Resultatet är friskare smak i dina marinader, dressingar och rätter, precis som professionella kockar föredrar det.
Tekniska specifikationer
Morteln har en diameter på 120 mm och en höjd på 120 mm, vilket ger en praktisk arbetsyta för dagligt bruk. Den totala vikten på 2,8 kg säkerställer stabilitet under användning. Volymen på 365 ml räcker till de flesta matlagningsbehov, från små mängder vitlök till större portioner kryddblandningar.
Med den här graniteln från Lacor får du:
- En slitstark mortel i premiumgranit som håller i många år
- Perfekt friktion mellan mortel och stöt för effektiv krossning
- Icke-porös yta som är lätt att rengöra och inte absorberar smak eller lukt
Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.
Vanliga frågor
Kan graniteln diskas i diskmaskin?
Nej, vi rekommenderar endast handtvätt med varmt vatten och mild diskmedel för att bevara granitytan i bästa möjliga skick.
Hur underhåller jag min granitmortel?
Rengör morteln med varmt vatten efter användning och låt den lufttorka. Undvik starka rengöringsmedel som kan skada ytan.
AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.