Kipsteker i rostfritt stål - 80ltr - El-kip - Gas - 850x800x900mm

Zanussi kipsteger med duomat-botten och el-kip

Denna 100-liters kipsteger från Zanussi kombinerar kraftfull prestanda med exakt värmereglering. Utrustad med infraröda värmeelement under kokytan säkerställer enheten en jämn värmefördelning, medan den termostatiska styrningen ger exakt temperaturkontroll från 120°C till 300°C.

Idealisk för restauranger, hotell och kantiner där större mängder mat tillagas och där det behövs både torr och våt matlagning.

Professionell matlagning med duomat-teknik

Kipstegrens duomat-kokyta består av en speciell legering av 316 AISI rostfritt stål och mjukt stål, vilket gör den lämplig för att växla mellan torr och våt matlagning. Denna mångsidighet ger kökspersonalen möjlighet att tillaga olika rätter utan att behöva byta utrustning. Den jämna värmefördelningen från de infraröda värmeelementen säkerställer en enhetlig tillagning av alla rätter, vilket minimerar risken för över- eller undertillagning.

Genomtänkt design för effektiv arbetsgång

Den högprecisa manuella vipparmen och den välutformade pipen underlättar tömningen av brattpandans innehåll, vilket minskar risken för spill och brännskador. Pandans rundade hörn och sömlösa svetsning eliminerar smutsuppsamlingskanter och gör rengöringen snabb och grundlig. De justerbara fötterna i rostfritt stål möjliggör höjdjustering upp till 50 mm, så att kipstegrenen kan integreras perfekt i kökets befintliga inredning.

Hållbarhet och säkerhet i fokus

Med en robust konstruktion i rostfritt stål med Scotch Brite-yta är kipstegrenen byggd för att motstå daglig användning i hektiska kök. De räta sidokanter mellan enheterna förhindrar bildandet av smutsuppsamlingsutrymmen. Säkerhetstermostaten och IPX5 vattenbeständighet ger extra trygghet, medan den särskilda utformningen av kontrollknapparna skyddar mot vatteninträngning. Med en effekt på 17 kW och måtten 850x900x1000 mm passar denna kipstegr perfekt in i ett professionellt kök.

• Mångsidig matlagningsutrustning med duomat-botten för både torr och våt tillagning
• Jämn värmefördelning med temperaturkontroll från 120°C till 300°C
• Praktisk el-kip-funktion och rengöringsvänlig design med rundade hörn

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur mycket ström kräver kipstegr?
Kipstegr kräver 400V-anslutning och har en maximal effekt på 17 kW, vilket är dimensionerat för professionell användning i större kök.

Hur rengörs duomat-yta bäst?
Duomat-yta rengörs bäst när den är lätt varm. Använd vatten och ett milt rengöringsmedel, och undvik hårda rengöringsmedel som kan skada legeringen av rostfritt stål och mjukt stål.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.