Kockkniv i stål 24 cm

Kockkniv i Damaskusstål - överlägsen skärpa och hållbarhet

Denna Endeavour kockkniv i Damaskus VG10 stål kombinerar japanskt hantverk med modern teknik. Med sina 67 lager av specialstål och en längd på 24 cm får du ett precisionsverktyg för köket, som även kommer med en praktisk slipstav för underhåll av knivbladet.

Idealisk för professionella kök och matentusiaster som värdesätter skärpa, balans och hållbarhet i sina köksredskap.

Damaskusstål med exceptionella egenskaper

VG10-stålkärnan i denna kniv är omgiven av 67 lager specialstål, vilket ger kniven en enastående kombination av hårdhet och flexibilitet. Denna konstruktion säkerställer att kniven förblir skarp längre än konventionella knivar, samtidigt som den är motståndskraftig mot rost och slitage. Det karaktäristiska damaskusmönstret på bladet är inte bara estetiskt tilltalande, utan vittnar också om den höga hantverksnivån.

Perfekt balans mellan funktion och komfort

Det svarta handtagsdesignen är ergonomiskt utformad för att ge ett säkert grepp, även vid längre användning. Med en klinglängd på 24 cm är kniven mångsidig nog att hantera allt från finare snittuppgifter till större styckningsarbeten. Den medföljande slipstaven gör det enkelt att underhålla knivbladet, så att du alltid har ett skarpt verktyg till hands. Knivens viktfördelning är noggrant avstämd för att minska belastningen på handleden och ge exakt kontroll.

Tekniska specifikationer

Kockkniven är tillverkad av Damaskus VG10 stål med 67 lager, vilket ger både hållbarhet och skärpa. Klinglängden är 24 cm (240 mm), vilket gör den till en mångsidig kniv för de flesta köksuppgifter. Den svarta finishen på handtaget ger inte bara ett elegant utseende, utan också ett säkert grepp. Kniven levereras komplett med en slipstav, så att du kan underhålla knivens skärpa hemma.

Med Endeavour kockkniven får du:

• Japanskinspirerad Damaskusstålsklinga med 67 lager för överlägsen skärpa
• Ergonomiskt handtag i svart finish för bekvämt grepp
• Medföljande slipstav för löpande underhåll av knivbladet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Damaskusstålkniv?

Tvätta kniven för hand med mild tvål omedelbart efter användning, torka den noggrant och förvara den torrt. Använd den medföljande slipstaven regelbundet, och undvik hårda skärytor som glas, sten eller metall.

Är Damaskusstål bättre än vanligt knivstål?

Damaskusstål kombinerar flera lager av olika stålsorter, vilket ger en unik balans mellan skärpa, hållbarhet och rostbeständighet. Detta gör det särskilt lämpligt för kvalitetsknivar med lång livslängd.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.