Kockkniv med Damast - Mammut Stötand - 226mm

Westmark öronkniv med damast och mammutbetar

Denna extraordinära öronkniv på 8,7 cm från Westknives är handgjord av den danska knivmakaren Michael West. Kniven kombinerar ett skarpt damastblad i Dense Twist-mönster med ett lyxigt handtag av äkta mammutbetar, vilket ger både precision och komfort vid användning. Varje kniv är ett unikt hantverk, där endast de finaste materialen används.

Idealiskt för finhackning av örter, skalning av mindre frukter och precisa snitt i grönsaker, där kontroll och noggrannhet är avgörande.

Mästerligt hantverk för precisionsskärning

Det 8,7 cm långa bladet av Damast DS93X i Dense Twist-mönster säkerställer en exceptionell skärpa och hållbarhet. Detta speciella stål kombinerar styrka med en vass egg som behåller sin skärpa länge. Bladets storlek är noggrant avvägd för att ge optimal kontroll vid detaljerade skäruppgifter, där större knivar skulle vara för klumpiga. Hantverket bakom varje kniv betyder att du får ett verktyg som känns som en naturlig förlängning av din hand.

Komfort och balans i varje detalj

Handtaget av äkta mammutbetar ger inte bara ett unikt utseende, utan också en utmärkt greppförmåga och balans. Den naturliga strukturen i materialet säkerställer ett säkert grepp även med blöta händer, vilket minskar risken för olyckor vid användning. Knivens totala design fördelar vikten perfekt mellan blad och handtag, vilket minimerar belastningen på handlederna vid längre användning. Detta gör att du kan utföra precisa snitt timme efter timme med samma höga kvalitet.

Tekniska specifikationer

Denna Westmark öronkniv är tillverkad med ett 8,7 cm långt blad av Damast DS93X i Dense Twist-mönster. Handtaget är utformat i äkta mammutbetar, vilket ger varje exemplar ett unikt utseende. Kniven är designad för att vara både funktionell och estetiskt tilltalande, vilket gör den till ett värdefullt verktyg för varje matentusiast. Balansen mellan blad och handtag är noggrant justerad för att ge optimal kontroll vid användning.

De viktigaste fördelarna med denna öronkniv:

• Handgjord av den erkända danska knivmakaren Michael West
• Tillverkad av Damast DS93X Dense Twist för överlägsen skärpa och hållbarhet
• Unikt handtag av äkta mammutbetar för komfort och elegant utseende

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur underhåller jag min damastkniv?
Rengör kniven med mild såpa och varmt vatten efter varje användning, torka den noggrant och förvara den torrt. Undvik diskmaskin. Applicera regelbundet en droppe neutral olja på bladet för att skydda mot fukt.

Är mammutbetar lagligt att köpa?
Ja, mammutbetar från utdöda mammutar är lagligt att handla med, då det inte omfattas av CITES-reglerna för hotade arter. Materialet är fossilt och kommer från djur som dog ut för tusentals år sedan.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.