Santokukniv - Trähandtag - 17 cm - 170 mm - 115 g

Victorinox Santokukniv 17 cm - precision i varje skärning

Denna Victorinox Swiss Classic santokukniv med 17 cm bladlängd kombinerar japansk knivtradition med schweizisk precision. Kniven har ett ergonomiskt trähandtag som säkerställer ett stabilt grepp, och ett brett blad i plåttstål med en hårdhet på 55 HrC, vilket gör den idealisk för finare skärtekniker.

Idealiskt för exakt hackning av grönsaker, fina tärningar, julienne samt mindre uppgifter med fisk och kött, där ben och brosk undviks.

Precision och stabilitet i köket

Det breda bladet ger extra stabilitet under skärarbetet, vilket är särskilt värdefullt när du hackar lök eller andra grönsaker där precision är viktig. Knivens ergonomiska trähandtag är designat för att ge ett bekvämt grepp, även när du använder kniven under längre tid. Med en vikt på endast 115 gram är kniven lätt nog att manövrera precist, men tillräckligt tung för att ge den nödvändiga stabiliteten.

Allsidig användning för daglig matlagning

Santokukniven är mer än bara en grönsakskniv. Den hanterar även mindre uppgifter med fisk och kött med stor precision. Knivens skarpa egg gör den effektiv för både rutin- och precisionsarbete i köket. Det är dock viktigt att notera att kniven inte är designad för att skära genom ben eller brosk, då detta kan skada bladet. Med denna santokukniv får du ett verktyg som kan hantera en bred variation av dagliga köksuppgifter med schweizisk precision.

Underhåll av din kvalitetskniv

För att bevara knivens skärpa och förlänga dess livslängd bör du tvätta den för hand och torka den omedelbart efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, eftersom det kan skada både bladet och trähandtaget. Även de bästa knivarna behöver regelbunden slipning för att behålla sin optimala skärpa. Victorinox-kvalitet innebär hållbarhet, men korrekt underhåll är avgörande för att bevara knivens egenskaper under lång tid.

Med Victorinox Santokukniven får du:

• ett mångsidigt verktyg för precisionsskärning av grönsaker, frukt, fisk och kött
• ergonomiskt trähandtag som säkerställer ett bekvämt grepp vid längre användning
• schweizisk kvalitet med 17 cm plåttstålblad och hårdhet på 55 HrC

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur skiljer sig en santokukniv från en vanlig kockkniv?
Santokukniven har typiskt ett bredare och plattare blad med mindre spets. Den är specialdesignad för finare skärtekniker och är särskilt bra för grönsaker och precisionsarbete.

Kan jag använda santokukniven för alla typer av matlagning?
Santokukniven är mycket mångsidig, men undvik att skära genom ben och brosk. Den är bäst för grönsaker, frukt och mindre bitar av kött och fisk utan ben.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.