Bagering - Rostfritt stål - Perforerad - 16cm - 3.5cm

Bagering perforerad Ø 16 cm - perfekt luftcirkulation

Denna perforerade bagering i rostfritt stål 18/10 från Lacor ger dig optimal luftcirkulation under bakningen. Med en diameter på 16 cm och en höjd på 3,5 cm är denna bagering idealisk för precisionsbakning, där du önskar skarpa kanter och jämn bakning. De små mikroperforeringarna i stålet säkerställer att värmen fördelas optimalt genom hela degen.

Använd denna bagering till tartelett, småkakor, macarons och andra bakverk där en enhetlig bakning och exakt form är avgörande för det slutliga resultatet.

Fördelar med mikroperforeringar

Mikroperforeringarna i bageringen är inte bara en designdetalj - de har en avgörande funktion för bakningens kvalitet. När luften kan cirkulera genom hålen uppnår du en mer jämn värmefördelning, vilket minskar risken för fuktiga eller underbakade områden. Detta är särskilt viktigt vid bakning av delikata degar, där texturen ska vara enhetlig från kant till kant. Dessutom säkerställer perforeringarna att degen släpper formen lättare efter bakning.

Hållbar kvalitet för professionellt bruk

Tillverkad i 18/10 rostfritt stål har denna bagering en utmärkt hållbarhet och motståndskraft mot korrosion. Den tål både ugn, frys och diskmaskin, vilket gör den till ett praktiskt redskap i både det professionella och privata köket. Den rostfria ytan är hygienisk och lätt att rengöra, även efter bakning av klibbiga eller sockerhaltiga degar. Bageringen kan användas vid alla normala baktemperaturer utan att tappa sin form.

Tekniska specifikationer

Diameter: 16 cm
Höjd: 3,5 cm
Material: 18/10 rostfritt stål
Vikt: 100 gram
Egenskaper: Perforerad, tål ugn, frys och diskmaskin
Observera: Inte lämplig för mikrovågsugn

Med denna perforerade bagering från Lacor får du:

• Optimal luftcirkulation för jämn bakning
• Hållbar kvalitet i rostfritt stål 18/10
• Väl lämpad för många typer av deg och bakverk

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Kan bageringen användas direkt på plåten?
Ja, bageringen kan placeras direkt på plåten. För enklare rengöring kan du eventuellt använda bakpapper under.

Vilka typer av deg passar bäst till denna perforerade bagering?
Bageringen är särskilt lämplig för mördeg, butterdeg och chouxdeg, men kan användas för de flesta degtyper där du önskar en jämn bakning och skarpa kanter.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.