Urtekniv 10 cm. Edonist Lion Sabatier

Lion Sabatier Edonist öronkniv - precision i köket

Denna eleganta Lion Sabatier öronkniv från Edonist-serien är tillverkad av högkvalitativt NITRO+ rostfritt stål med en bladlängd på 10 cm. Kniven är designad för de finaste skäruppgifterna i köket med sitt korta, vassa blad och ergonomiska handtag i svart ABS-plast. Den franska smedekonsten säkerställer perfekt balans och skärpa.

Idealisk för exakt skärning, trimning och rengöring av färska örter, frukt och grönsaker, där kontroll och noggrannhet är avgörande.

Fransk kvalitetsarbete i varje detalj

Öronkniven är helsmidd av ett stycke rostfritt stål vid 1100°C i Lion Sabatiers traditionsrika smedja i Thiers, som utgör hjärtat av fransk knivproduktion. Det rostfria 4116 NITRO+ stålet är berikat med kväve, vilket ger kniven en imponerande Rockwell-hårdhet på 57-59 HRC. Detta innebär att kniven behåller sin skärpa längre och får samtidigt ökad rostskydd. Den handpolerade finishen ger inte bara kniven ett exklusivt utseende, utan bidrar också till en smidig och behaglig skärupplevelse.

Perfekt kontroll i köket

Med sin kompakta storlek på endast 10 cm bladlängd och en total längd på 21 cm ger öronkniven dig full kontroll över även de mest detaljorienterade skäruppgifterna. Det ergonomiska handtaget i svart ABS-plast säkerställer ett stabilt grepp, även med blöta händer. Den lätta vikten på endast 100 gram gör kniven behaglig att arbeta med, även vid längre tids användning, och minskar trötthet i handleden. Balansen mellan blad och handtag är noga avstämd för att ge optimal manövrerbarhet och precision.

Tekniska specifikationer

Öronkniven har en total längd på 210 mm med ett blad på 100 mm. Den väger endast 100 gram, vilket gör den lätt att hantera. Bladet är tillverkat av 4116 NITRO+ rostfritt stål med en hårdhet på 57-59 HRC, medan handtaget är gjort av svart ABS-plast för hållbarhet och komfort. Kombinationen av kvalitetsmaterial och traditionellt franskt hantverk resulterar i ett köksredskap som håller i många år med korrekt underhåll.

Fördelar med Lion Sabatier Edonist öronkniv:

• Precisionsslipat 10 cm blad i NITRO+ stål för långvarig skärpa
• Ergonomiskt handtag i ABS-plast för säkert grepp och optimal kontroll
• Traditionell fransk smedekonst med handpolerad finish för kvalitet och hållbarhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Lion Sabatier öronkniv?
Tvätta kniven för hand med milt såpvatten och torka den omedelbart efter. Undvik diskmaskin, eftersom det kan påverka både skärpa och handtag negativt. Förvara kniven i en knivblock eller med knivskydd.

Kan kniven användas till annat än örter?
Ja, öronkniven är lämplig för alla små, precisa skäruppgifter som att skala och skära frukt, trimma grönsaker och fint arbete med mindre ingredienser.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.