Degback 400x300x220 mm Grå utan lock

Degback 400x300x220 mm – robust förvaring för bageri

Den här grå degbacken i storleken 400x300x220 mm från Pavoni är framtagen för professionell hantering av deg i bagerier och kök. Backen är tillverkad i hållbart material och väger 3,5 kg, vilket ger stabilitet under transport och förvaring. Den levereras utan lock och är idealisk för både vila- och jäsningsprocesser.

Använd degbacken för att transportera, förvara och låta degen vila mellan de olika stegen i bakprocessen. Den rymliga storleken ger god plats för större degmängder.

Praktisk hantering i hektiska bagerimiljöer

Degbackens standardiserade mått gör den kompatibel med de flesta bageriställningar och förvaringssystem. De raka kanterna och den robusta konstruktionen säkerställer att backarna kan staplas säkert, vilket sparar värdefullt utrymme i köket. Materialet är utformat för att klara daglig användning i professionella miljöer där hållbarhet är avgörande för att hålla produktionskostnaderna nere.

Optimal utvecking av deg och kvalitetssäkring

Med ett djup på 220 mm ger backen tillräckligt med utrymme för att degen ska kunna expandera under jäsningen utan att pressas ihop. Detta är särskilt viktigt för att bevara degens struktur och luftfickor, vilket ger bättre bakresultat. Den grå färgen gör det enkelt att följa degens tillstånd och jäsningsprocess, eftersom kontrasten mellan deg och back är tydlig.

Tekniska specifikationer

Degbacken mäter 400x300x220 mm och väger 3,5 kg. Den är tillverkad av livsmedelsgodkänt material som tål upprepad rengöring och desinfektion. Backens design utan lock gör den lämplig för processer där degen behöver andas eller där snabb åtkomst till degen krävs. Backen säljs styckvis.

Med den här degbacken från Pavoni får du:

• Hållbar konstruktion som tål dagligt professionellt bruk
• Standardiserade mått som passar vanliga bageriställningar
• Rymlig kapacitet för större degmängder

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan degbacken staplas med andra backar?
Ja, degbacken är utformad med stapelfunktion, så du kan stapla flera backar säkert ovanpå varandra för att spara utrymme.

Är degbacken lämplig för industriella diskmaskiner?
Ja, materialet är utformat för att klara rengöring i professionella diskmaskiner med höga temperaturer.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.