Mandolin Compact m. slæde 95 mm på fod

Louis Tellier mandolin – precisa snitt med maximal kontroll

Denna kompakta mandolin från Louis Tellier kombinerar franskt design och japansk teknologi i ett robust redskap av rostfritt stål. Med en skärbredd på 95 mm och justerbara skärdjup från 0,5 mm till 10 mm ger mandolinen dig möjlighet att skapa enhetliga snitt med hög precision. Idealisk för professionella kök och matentusiaster som värdesätter kvalitetsredskap.

Genomtänkt design för säker och effektiv användning

Mandolinen är utrustad med BRON-justeringssystemet (kamaxel), som säkerställer precis kontroll över skärdjupet vid varje användningstillfälle. Det diagonala, bikupeformade skärbladet är specialtillverkat i Thiers, Frankrike, och utformat för att minimera att livsmedel fastnar under skärningen. Säkerhetsskyddaren ger extra trygghet under användning, så att du kan arbeta snabbt och säkert även med hårda råvaror. Utformningen gör det enkelt att använda mandolinen över olika behållare, däribland GN1:1 eller 1:2 behållare för horisontella snitt.

Mångsidighet i köket med komplett sats

Denna mandolin levereras som en komplett sats med två skärblad (4 mm och 10 mm) samt en säkerhetsskyddare. Det strömlinjeformade designet med en längd på 390 mm ger god arbetsyta, medan den stabila foten säkerställer att redskapet står fast under användning. Med en vikt på bara 1,3 kg är mandolinen både stabil och enkel att hantera, rengöra och förvara. Rostfritt stål garanterar lång hållbarhet och gör rengöringen enkel efter användning.

Tekniska specifikationer

Mandolinen har en skärbredd på 95 mm och en total längd på 390 mm. Den väger 1,3 kg och är tillverkad av hållbart rostfritt stål. BRON-justeringssystemet möjliggör skärdjup från 0,5 mm till 10 mm, vilket gör det möjligt att skapa allt från ultratunna skivor till tjockare bitar efter behov.

Denna Louis Tellier mandolin ger dig:
• Precisa och enhetliga snitt med justerbart skärdjup från 0,5–10 mm
• Säker hantering med säkerhetsskyddare och stabilt design på fot
• Komplett sats med två skärblad (4 mm och 10 mm) för olika skärtyper

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur rengör jag mandolinen?
Skölj mandolinen under varmt vatten direkt efter användning. Använd en mjuk borste för att rengöra skärbladet och torka noga efteråt för att undvika fläckar på det rostfria stålet.

Kan skärbladen bytas ut?
Ja, mandolinen levereras med två utbytbara skärblad (4 mm och 10 mm), och du kan kontakta kundtjänst för information om köp av ytterligare blad.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.