Mandolin Compact med skjutare 95 mm LT 2 juliennblad

Louis Tellier mandolin med exakt skärkontroll

Den här kompakta mandolinen från Louis Tellier kombinerar franskt formspråk med japansk teknik för professionell matlagning. Med justerbart skärdjup från 0,5 till 10 mm och en skärbredd på 95 mm ger detta redskap i rostfritt stål och PP dig full kontroll över skärresultaten. Mandolinen levereras komplett med två skärblad (4 mm och 10 mm) samt en säkerhetsskjutare.

Idealisk för precisionsskärning av grönsaker, frukt och andra råvaror i professionella kök eller hemma hos den kvalitetsmedvetne matentusiasten.

Precision och säkerhet i ett och samma redskap

Mandolinen är utrustad med BRON:s justeringssystem (kamaxel), vilket ger exakt kontroll över skärtjockleken. Det diagonala, bikladdade skärbladet minimerar råvarornas tendens att fastna vid skärning, vilket ger ett snabbare arbetsflöde och renare snitt. Den ergonomiska skyddsskjutaren är specialdesignad för att skydda fingrarna under användning, så att du kan arbeta effektivt och säkert även vid snabb skärning.

Praktisk design för professionellt bruk

Med en vikt på endast 700 gram är mandolinen lätt att hantera, medan den robusta konstruktionen i rostfritt stål och polypropylen säkerställer lång livslängd även vid intensiv användning. Den strömlinjeformade designen gör det enkelt att placera mandolinen över olika behållare – särskilt lämplig för GN 1:1 eller 1:2 behållare vid vågräta snitt. Måtten 380 x 95 x 45 mm gör redskapet kompakt nog för förvaring även i mindre kök.

Tekniska specifikationer

Mandolinen från Louis Tellier har en skärbredd på 95 mm och justerbart skärdjup från 0,5 till 10 mm. Konstruktionen i rostfritt stål och PP (polypropylen) säkerställer både hållbarhet och hygien. Levereras med två juliennblad på 4 mm respektive 10 mm samt en säkerhetsskjutare. Det diagonala biklade bladet är tillverkat i Thiers, Frankrike, och designat för att minimera att råvaror fastnar.

Med den här mandolinen får du:

• Exakt skärkontroll med justerbar tjocklek från 0,5 till 10 mm
• Säker hantering tack vare den ergonomiska skyddsskjutaren
• Ett mångsidigt redskap med två medföljande juliennblad

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan mandolinen diskas i diskmaskin?
Vi rekommenderar handdisk av mandolinen för att bevara skärbladen skärpa och förlänga produktens livslängd.

Kan jag köpa extra skärblad till mandolinen?
Ja, det finns kompatibla extrablad till den här mandolinen. Kontakta gärna kundtjänst för information om tillgänglighet.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.