Mandolin 65 mm Japansk Modell

Louis Tellier mandolin – exakt skärning i köket

Louis Tellier japansk mandolin är ett professionellt köksredskap för precis och enhetlig skärning av frukt och grönsaker. Med en skärbredd på 65 mm och justerbart skärdjup från 0,5 mm till 4 mm ger denna mandolin dig möjlighet att skapa allt från ultratunna skivor till julienne och stavar med hög precision. Tillverkad i hållbar ABS-plast och rostfritt stål.

Idealisk för tillagning av sallader, garnityr och orientaliskt inspirerade rätter, där enhetliga skivor och strimlor är avgörande för både presentation och tillagningstid.

Mångsidighet och precision i varje snitt

Mandolinen levereras med tre olika skyddare (1 mm, 2,5 mm och 4 mm) som gör det möjligt att skapa olika typer av snitt – från fina trådtunna strimlor till tjockare julienne. Det justerbara skärdjupet ger dig full kontroll över skivornas tjocklek, vilket är särskilt användbart vid tillagning av rätter där precision är avgörande. De vassa bladen i rostfritt stål säkerställer rena snitt som bevarar grönsakers struktur och saftighet.

Tidsbesparande och professionella resultat

Med den här mandolinen kan du uppnå enhetliga resultat på en bråkdel av den tid det skulle ta med en vanlig kniv. Det gör redskapet oumbärligt i både välbesökta restaurangkök och hemmakök där kvalitet och effektivitet värdesätts. Mandolinen är särskilt lämplig för ingredienser som fänkål, vitkål, lök, vitlök och till och med hårda ostar som parmesan, där enhetlighet kan vara svår att uppnå med handskärning.

Tekniska specifikationer och säkerhet

Mandolinen mäter 315 mm i längd och 65 mm i bredd med en höjd på 30 mm. Den väger bara 290 gram, vilket gör den lätt att hantera. ABS-plasten tål värme upp till 70 °C, vilket säkerställer hållbarhet vid daglig användning. För din säkerhet inkluderar mandolinen en säkerhetsmekanism som skyddar fingrarna under användning – en viktig funktion vid arbete med vassa blad.

Med Louis Tellier japansk mandolin får du:

• Justerbart skärdjup (0,5–4 mm) för maximal kontroll
• Tre olika skyddare för varierade snittalternativ
• Hållbar konstruktion i ABS-plast och rostfritt stål

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan mandolinen diskas i diskmaskin?
Det rekommenderas att diska mandolinen för hand med varmt vatten och mild diskmedel för att bevara bladens skärpa och produktens hållbarhet över tid.

Hur underhåller jag bladen?
Skölj mandolinen noga efter varje användning och torka den omsorgsfullt. Undvik att bladen kommer i kontakt med hårda ytor som kan skada dem.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.