Chokladgaffel - Rostfritt stål - Spiralformad - Ø12mm - 200mm

Spiralformad chokladgaffel för precisa chokladöverdragningar

Matfer Bourgeats spiralformade chokladgaffel är ett professionellt verktyg designat för noggrant arbete med chokladöverdragningar. Med en diameter på 12 mm och tillverkad av hållbart rostfritt stål med ett ergonomiskt polypropylenhandtag ger denna gaffel konditorier och bagerier möjlighet att uppnå enhetliga resultat vid doppningstekniker.

Idealisk för professionella konditorier, chokladtillverkare och hemmabagare som vill ge sina konfektyrer ett perfekt lager choklad med minimal ansträngning.

Precision och kontroll i chokladarbetet

Den spiralformade utformningen av gaflen erbjuder flera fördelar i det dagliga konditoriarbetet. Spiralformen håller konfektyren säkert, medan den tillåter överflödig choklad att rinna av, vilket säkerställer ett jämnt lager utan tjocka klumpar. Denna precision är avgörande när du arbetar med tempererad choklad, där timing och enhetlighet är avgörande för det slutliga resultatet. Det rostfria stålet kyls inte ner för snabbt, vilket ger dig tillräckligt med arbetstid för att uppnå den perfekta finishen.

Ergonomisk design för långvarig användning

Med en total längd på 200 mm är chokladgaffeln designad för att ge god balans och räckvidd vid arbete med djupa chokladbehållare. Polypropylenhandtaget säkerställer ett stabilt grepp, även med feta eller blöta händer, vilket är vanligt i en hektisk köksmiljö. Den lätta konstruktionen på endast 15 gram minskar belastningen på handleden vid längre arbetsperioder, vilket är särskilt värdefullt under säsongsproduktion, där hundratals stycken kan behöva doppas under en dag.

Tekniska specifikationer

Chokladgaffeln är konstruerad med en spiralformad ände i rostfritt stål, vilket säkerställer hållbarhet och enkel underhåll. Med en diameter på 12 mm är den lämplig för både små praliner och större konfektyrer. Den väger endast 15 gram och har en total längd på 200 mm, vilket ger god balans mellan hanterbarhet och räckvidd. Handtaget är tillverkat av livsmedelsgodkänd polypropylen, som motstår höga temperaturer och inte absorberar fukt eller lukter.

Matfer Bourgeats chokladgaffel ger dig:

• Precise kontroll över chokladöverdragningar med den unika spiralformen
• Ergonomisk hantering genom den lätta designen och det bekväma greppet
• Hållbar kvalitet från en erkänd tillverkare av professionella konditoriverktyg

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Kan chokladgaffeln användas för både mörk och ljus choklad?
Ja, den rostfria stålspiralen fungerar perfekt för alla typer av choklad och påverkar inte smaken.

Är chokladgaffeln lämplig för diskmaskin?
Ja, den tål maskindisk, men handdisk rekommenderas för att förlänga livslängden.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.