Brödkniv med VG10-stål/pakkaträ svart str 22,5 cm - 67 lager - vågskär

Endeavour brödkniv med 67 lager damaskusstål

Endeavour Discovery Pro brödkniv är tillverkad av japanskt VG10-stål i 67 lager damaskusstål, vilket säkerställer enastående skärpa och hållbarhet. Med en bladlängd på 220 mm och vågblad klarar denna kniv alla typer av bröd utan att förstöra texturen. Den är idealisk för både professionella kök och hemmakockar som värdesätter kvalitetsverktyg.

Precision och styrka i varje skiva

Knivbladet är härdat till 60-61 HRC genom en avancerad process vid över 1000°C och efterföljande nedkylning till -180°C med kväve. Denna speciella behandling ger kniven en exceptionell skärpa och hållbarhet. Vågbalden är speciellt designad för att skära igenom både krispiga och mjuka brödtyper - från luftiga bullar till kompakt rågbröd och knaprigt surdegsbröd - allt utan att mosa eller riva brödet.

Komfort och kontroll under användning

Det ergonomiska handtaget i pakkaträ ger ett säkert och bekvämt grepp, även vid längre användning. Pakkaträet är vattenavvisande och motståndskraftigt mot värme och vridning, vilket säkerställer stabilitet och precision när du skär. Med en vikt på 530 gram ligger kniven bra i handen och ger rätt balans mellan kontroll och kraft, så att du kan skära jämna skivor varje gång.

Underhåll av din investering

För att bevara knivens kvalitet och skärpa bör den diskas för hand och torkas noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin. Använd en keramisk slipstav regelbundet för att underhålla eggen. För att bevara handtagets vackra finish rekommenderas det att smörja det med olja cirka en gång i månaden. Med korrekt underhåll kommer denna kniv att vara en trogen följeslagare i köket i många år.

Med Endeavour Discovery Pro brödkniv får du:

• Exceptionell skärpa och hållbarhet med 67 lager damaskusstål
• Perfekt skäregenskaper för alla brödtyper utan att förstöra texturen
• Ergonomiskt pakkaträhandtag för bekväm och säker hantering

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min Endeavour brödkniv?
Diskar kniven för hand, torka den noggrant efter användning och använd regelbundet en keramisk slipstav. Smörj handtaget med olja cirka en gång i månaden.

Kan kniven användas till annat än bröd?
Ja, kniven är också lämplig för ingredienser med hård, slät eller seg yta, såsom fläskstek med knaprig svål.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.