Brödkniv - Rostfritt stål - Stål/Svart - 200mm

Lion Sabatier Edonist brödkniv - skär perfekt varje gång

Denna Lion Sabatier Edonist brödkniv på 20 cm är ett franskt mästerverk inom kökskonst. Med ett tandat blad i 4116 NITRO+ rostfritt stål och ett ergonomiskt handtag i svart ABS-plast ger denna brödkniv dig precision och kontroll när du skär allt från krispiga baguetter till mjuka brödtyper.

Perfekt för både professionella kök och matentusiaster som uppskattar kvalitetsverktyg som håller i många år.

Utmärkta skäreigenskaper med minimal motstånd

Det 20 cm långa tandade bladet är designat för att skära genom alla typer av bröd utan att krossa inkråmet. Bladet är helsmitt av ett stycke 4116 NITRO+ rostfritt stål och härdat vid 1100°C med förstärkning av kväve. Denna avancerade process ger kniven en hårdhet på 57-59 HRC, vilket säkerställer långvarig skärpa och motståndskraft mot rost. Varje kniv poleras noggrant för att uppnå en vacker finish som betonar den höga kvalitetsnivån.

Fransk kvalitetshantverk med över 200 års tradition

Tillverkad i Thiers, det historiska centrumet för fransk knivproduktion, representerar denna brödkniv kulminationen av Lion Sabatiers mer än 200-åriga erfarenhet. Edonist-serien kombinerar traditionellt hantverk med modern teknik, vilket resulterar i ett verktyg som är både funktionellt och estetiskt tilltalande. Det svarta ABS-handtaget ger ett säkert grepp, även med våta händer, och den totala vikten på 260 gram ger en bra balans som minskar trötthet vid längre användning.

Tekniska specifikationer

Med en total längd på 330 mm och en bladlängd på 200 mm är denna brödkniv perfekt dimensionerad för att hantera både små och stora bröd. Den väger 260 gram, vilket ger en bra balans mellan manövrerbarhet och stabilitet. Observera att kniven inte tål diskmaskin - handtvätt rekommenderas för att bevara bladets kvalitet och skärpa över tid.

Viktigaste fördelar med Lion Sabatier Edonist brödkniv:

• Helsmitt 4116 NITRO+ stål med kväveförstärkning för överlägsen skärpa
• Tandat 20 cm blad som skär alla brödtyper utan att krossa
• Ergonomiskt ABS-handtag som säkerställer ett stabilt grepp under användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur underhåller jag min Lion Sabatier brödkniv?
Tvätta kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, då det kan skada både blad och handtag.

Kan kniven slipas när den blir trubbig?
Ja, H.W.Larsen erbjuder professionell slipning av brödknivar på deras verkstad med över 85 års erfarenhet.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.