Bakform Silikon 1/3 GN, 6 rosor

Pavoni Formaflex silikonform – sex perfekta rosor varje gång

Den här röda silikonformen från Pavoni Formaflex gör det möjligt att skapa sex identiska rosformar till både söta och salta anrättningar. Med standardmåtten 175 x 300 mm (1/3 GN) passar formen perfekt in i professionella köksystem, medan den flexibla silikonen säkerställer enkel urlösning av dina kreationer.

Idealisk för konditorier, restauranger och cateringverksamheter som vill servera eleganta portionsanrättningar med ett enhetligt uttryck.

Gastronorm-kompatibel för professionellt bruk

Formens 1/3 GN-storlek är utformad specifikt för att passa i professionella köksystem. Den fyller exakt 1/4 av en standard 600 x 400 mm bakplåt, vilket gör den ytterst praktisk i stressiga kökmiljöer. Den röda färgen gör formen lätt att identifiera bland annan köksutrustning och hjälper till att hålla ordning på olika formtyper i ett aktivt kök.

Flexibilitet i både temperatur och användning

Silikonformen tål temperaturer från -40°C till +280°C, vilket öppnar för en mängd användningsområden. Du kan använda den till allt från isdesserter och mousser som ska frysas till bakade anrättningar som kräver hög värme. Var och en av de sex rosformarna har en diameter på 75 mm, en höjd på 40 mm och rymmer 90 ml, vilket ger dig möjlighet att skapa exakta portioner varje gång.

Tekniska specifikationer som stödjer kreativiteten

Den livsmedelsgodkända silikonen är inte bara temperaturbeständig, utan också mycket slitstark. Materialets naturliga non-stick-egenskaper innebär att du sällan behöver använda fett före användning, och dina kreationer glider enkelt ur formen utan att förlora sin vackra rosform. Med en total storlek på 175 x 300 x 38 mm är formen tillräckligt kompakt för att kunna förvaras effektivt även i mindre kök.

Med Pavoni Formaflex silikonform får du:

• Professionell 1/3 GN-storlek som passar till standardiserad köksutrustning
• Extrem temperaturbeständighet från -40°C till +280°C
• Sex identiska rosformar med 90 ml volym per portion

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Behöver jag smörja formen innan användning?
Det är sällan nödvändigt tack vare silikonens naturliga non-stick-egenskaper, men vid särskilt kladdiga massor kan ett tunt lager olja eller fett rekommenderas.

Kan formen användas i både ugn och frys?
Ja, formen tål temperaturer från -40°C till +280°C, vilket gör den lämplig för både bakning och frysning.