Bakform Silikon 1/3 GN, 6 Gugelhupf

Bakform Silikon 1/3 GN – perfekt för enhetliga portioner

Pavoni Formaflex silikonbakform i 1/3 GN-format med plats för 6 gugelhupf-formade portioner. Denna röda silikonbakform mäter 175x300x27mm och har 6 fördjupningar med en diameter på 68mm, där varje portion rymmer 75ml. Formens flexibla material gör det enkelt att lossa bakverket utan extra fett.

Idealisk för professionella kök, restauranger och cateringföretag som vill servera enhetliga, eleganta portioner av både söta och salta anrättningar.

Professionell kvalitet för krävande kök

Silikonbakformen är designad för att passa perfekt in i det professionella kökets arbetsflöde. Med sina standardmått på 175x300mm är den kompatibel med 1/3 GN-system och 1/4 av professionella bakplåtar (600x400mm). Detta gör den särskilt lämplig för storkök, där effektivitet och standardisering är avgörande. Silikonen tål temperaturer från -40°C till +280°C, vilket ger dig frihet att använda formen till både bakning, frysning och andra tillagningsmetoder utan att behöva oroa dig för deformation eller skador.

Enhetliga resultat varje gång

Med denna bakform får du 6 identiska portioner i den klassiska gugelhupf-formen, vilket säkerställer en konsekvent presentation av dina kreationer. Varje portion har en diameter på 68mm och rymmer exakt 75ml, så du uppnår enhetliga resultat och portionskontroll. Den röda silikonen ger inte bara ett professionellt intryck, utan gör det också möjligt att frigöra bakverket enkelt och säkert utan att skada den färdiga formen. Detta sparar tid i köket och minimerar spill, samtidigt som slutresultatet ser elegant och professionellt ut.

Tekniska specifikationer

Bakformen mäter 175x300x27mm och väger 300 gram, vilket gör den lätt att hantera. De 6 fördjupningarna har var och en en diameter på 68mm och en kapacitet på 75ml per portion. Silikonen är temperaturbeständig från -40°C till +280°C, vilket ger maximal flexibilitet i köket. Formen ingår i Pavonis Formaflex-serie, känd för hög kvalitet och hållbarhet i professionella kök.

Med denna bakform får du:

• Professionell 1/3 GN-kompatibel form med 6 gugelhupf-fördjupningar
• Temperaturbeständig silikon från -40°C till +280°C
• Enkel frigörelse av bakverk utan extra fett

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan formen användas i både ugn och frys?
Ja, silikonformen tål temperaturer från -40°C till +280°C och kan användas till både bakning och frysning.

Behöver formen smörjas innan användning?
Nej, silikonens non-stick egenskaper gör att bakverk vanligtvis kan frigöras utan extra fett.