Bakform Silikon 1/3 GN, 8 bordelaise

Bakform i silikon för professionella portionsanrättningar

Den här Pavoni Formaflex silikonformen i 1/3 GN-format gör det möjligt att skapa 8 enhetliga bordelaise-formade portioner. Med en temperaturbeständighet från -40°C till +280°C kan formen användas till både bakning, frysning och många andra tillagningsmetoder. Den röda formen mäter 175 x 300 x 50 mm och är idealisk för både söta och salta kreationer.

Idealisk för konditorier, restauranger och cateringföretag som vill servera enhetliga portionsanrättningar med ett professionellt uttryck.

Professionell standard med praktiska fördelar

Formens 1/3 Gastronorm-format (175 x 300 mm) säkerställer kompatibilitet med standardiserad professionell köksutrustning. Det gör den särskilt användbar i professionella kök, där den passar perfekt i befintliga förvarings- och kylsystem. Den höga temperaturbeständigheten ger dig friheten att experimentera med olika tillagningsmetoder – från frysta desserter vid -40°C till bakade rätter vid upp till 280°C.

Precision och enhetlighet i varje portion

Med 8 bordelaise-formade fördjupningar, var och en med en diameter på 56 mm och en höjd på 50 mm, gör formen det möjligt att skapa enhetliga portioner på 70 ml. Det säkerställer inte bara ett professionellt utseende på dina anrättningar, utan även enhetlig tillagning och portionsstorlek. Silikonmaterialet gör det enkelt att lösgöra dina kreationer utan att skada dem – även utan fett eller bakplåtspapper.

Tekniska specifikationer

Den här Pavoni Formaflex bakformen är tillverkad i livsmedelsgodkänd röd silikon och väger 170 gram. De 8 bordelaise-formade fördjupningarna har var och en en kapacitet på 70 ml. Formens totala mått är 175 x 300 x 50 mm, vilket motsvarar 1/3 GN-format och passar till 1/4 av professionella bakplåtar på 600 x 400 mm. Den kan användas vid temperaturer från -40°C till +280°C.

Med den här Pavoni silikonformen får du:

• Professionell 1/3 GN-storlek som passar till standardiserad köksutrustning
• Flexibelt silikonmaterial som säkerställer enkel urlossning av dina kreationer
• Möjligheten att skapa 8 enhetliga portioner med ett elegant bordelaise-mönster

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Behöver jag använda fett eller bakspray med den här formen?
Nej, silikonmaterialet har naturliga non-stick-egenskaper, så dina kreationer kan vanligtvis tas ut utan fett.

Kan formen diskas i diskmaskin?
Ja, silikonformen tål maskindiskning, vilket gör rengöringen enkel och snabb.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.