Bakform - Silikon - Röd - 175x300x38mm - 15 koner - 25ml - -40° till +280°C

Pavoni Formaflex silikonform – perfekt för precisa portioner

Pavoni Formaflex silikonform i 1/3 GN-format ger dig möjlighet att skapa 15 enhetliga konformade portioner på 25 ml vardera. Den röda formen mäter 175 x 300 mm och är tillverkad av högkvalitativ silikon som tål temperaturer från -40°C till +280°C. Idealisk för både söta och salta serveringar i professionella kök.

Gastronorm-kompatibel för professionellt bruk

Denne silikonform är designad specifikt för att passa in i professionella kökssystem. Med sitt 1/3 GN-format (175 x 300 mm) integreras formen problemfritt med standardiserad köksutrustning och passar även till 1/4 av professionella bakplåtar på 600 x 400 mm. Detta gör den särskilt lämplig för restauranger, bagerier och cateringföretag där standardiserade mått är avgörande för effektiva arbetsflöden. Den genomtänkta storleken säkerställer att formen kan användas i olika sammanhang utan att kräva specialutrustning.

Precision och enhetlighet i varje servering

Med 15 konformade fördjupningar, var och en med en diameter på 35 mm och höjd på 38 mm, ger formen dig möjlighet att skapa identiska portioner varje gång. Varje fördjupning rymmer exakt 25 ml, vilket ger dig full kontroll över portionsstorleken. Detta är särskilt värdefullt vid tillverkning av desserter, där enhetlighet inte bara handlar om estetik utan också om konsekvent smakupplevelse och gräddningstid. Den konformade designen tillför dessutom ett elegant uttryck till dina anrättningar, vilket höjer presentationen av både söta och salta serveringar.

Tekniska specifikationer och hantering

Pavoni Formaflex silikonform väger endast 110 gram, vilket gör den lätt att hantera. Silikonen är extremt temperaturbeständig från -40°C till +280°C, vilket ger dig frihet att använda formen för allt från frysta desserter till bakade rätter. Materialets naturliga flexibilitet säkerställer att dina skapelser enkelt kan släppas från formen utan att gå sönder, och du behöver inte använda extra fett. Formen kan dessutom rengöras i diskmaskin, vilket sparar tid i hektiska kök.

Fördelar med Pavoni Formaflex silikonform:
• Professionellt 1/3 GN-format som passar standardiserad köksutrustning
• Extrem temperaturbeständighet från -40°C till +280°C för maximal mångsidighet
• 15 konformade fördjupningar med exakt volym på 25 ml per portion

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan formen användas direkt från frysen till ugnen?
Ja, silikonformen tål temperaturchock och kan användas direkt från frysen till ugnen utan problem.

Behöver formen smörjas innan användning?
Det är normalt inte nödvändigt att smörja formen, eftersom silikon har naturliga non-stick egenskaper, men det kan rekommenderas vid mycket klibbiga smeter.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.