Bakform Silikon 1/3 GN, 8 konformar

Bakform Pavoni Formaflex – skapa enhetliga portioner

Bakformen Pavoni Formaflex i röd silikon ger dig möjlighet att skapa 8 enhetliga konformade portioner. Med sina gastronorm-kompatibla mått på 175 x 300 mm passar formen perfekt i professionella kök och kan användas vid temperaturer från -40°C till +280°C. Var och en av de 8 konerna har en diameter på 55 mm, en höjd på 60 mm och rymmer 97 ml.

Idealisk för både söta och salta anrättningar där precision och enhetlighet är avgörande. Använd den till mousse, glass, gelé eller varma rätter på restauranger, inom catering eller i hemmaköket.

Professionella standardmått ger flexibilitet

Bakformens mått på 175 x 300 mm följer 1/3 gastronorm-standarden, vilket gör den kompatibel med professionell kökkenutrustning. Den passar också till 1/4 av en professionell bakplåt på 600 x 400 mm. Denna standardisering innebär att formen enkelt kan integreras i arbetsflöden där effektivitet och platsutnyttjande är viktigt. Du kan lita på att formen passar ihop med din befintliga utrustning.

Temperaturbeständig silikon ger mångsidiga användningsområden

Den röda silikonformen tål temperaturer från -40°C till +280°C, vilket öppnar upp för en mängd olika användningsmöjligheter. Du kan använda formen för bakning i ugnen, för att frysa glassdesseter eller för andra kulinariska kreationer. Silikonmaterialet säkerställer enkel demontering av dina anrättningar utan att de går sönder. Den flexibla formen gör det möjligt att frigöra innehållet utan extra fett, vilket sparar tid och resurser i köket.

Tekniska specifikationer för exakt matlagning

Varje konform har en diameter på 55 mm och en höjd på 60 mm, vilket ger en volym på 97 ml per portion. Formen väger bara 154 gram, vilket gör den lätt att hantera. De 8 enhetliga fördjupningarna säkerställer att alla portioner får samma storlek och utseende – perfekt när presentation och konsistens är avgörande för serveringen. Formens design gör det möjligt att skapa eleganta anrättningar med minimal ansträngning.

Med Pavoni Formaflex bakform får du:

• Professionell gastronorm-kompatibel storlek (1/3 GN)
• Extrem temperaturbeständighet från -40°C till +280°C
• 8 enhetliga konformade fördjupningar med 97 ml volym vardera

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan jag använda formen direkt från frysen till ugnen?
Ja, silikonmaterialet tål snabba temperaturväxlingar, så du kan flytta formen från frysen till ugnen utan problem.

Hur rengör jag silikonbakformen på bästa sätt?
Formen kan diskas i diskmaskinen eller för hand med varmt diskvatten. Silikonmaterialet är icke-poröst och därför lätt att rengöra.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.