Kockkniv, 25 cm, Victorinox Fibrox, med luftskär

Victorinox Kockkniv 25 cm - skärpa med precision

Victorinox kockkniv med 25 cm luftblad kombinerar professionell skärpa med ergonomisk design. Knivens specialdesignade luftblad förhindrar att maten fastnar på bladet under tillagning, vilket ger dig renare snitt och ett mer effektivt arbete. Idealisk för både professionella kockar och matentusiaster som värdesätter kvalitetsverktyg i köket.

Precision och kontroll i varje snitt

Det ergonomiska fibrox-handtaget ger ett fast och halkfritt grepp, även med våta eller feta händer. Detta säkerställer full kontroll över kniven under användning och minimerar risken för olyckor. Det 25 cm långa knivbladet är tillverkat av högkvalitativt kolstål med en hårdhet på 55 HrC, vilket ger den perfekta balansen mellan skärpa och hållbarhet. Det breda bladet tillför extra vikt bakom varje snitt, vilket gör kniven särskilt lämplig för köttstyckning, filéering av fisk och hackning av grönsaker.

Professionell prestanda i ditt kök

Med denna Swiss Classic kockkniv får du ett verktyg som uppfyller professionella standarder. Luftbladet är en genomtänkt detalj som gör matlagningen mer behaglig genom att minska motståndet mellan knivbladet och ingredienserna. Detta betyder mindre ansträngning för dig och mer precisa resultat. Det svarta fibrox-handtaget är designat för att motstå hög belastning och ger samtidigt en behaglig känsla vid längre användning. Knivens totala längd på 386 mm och vikt på endast 186 gram ger en välbalanserad kniv som inte känns tung i handen.

Underhåll och skötsel

För att bevara knivens optimala prestanda rekommenderas handdisk med varmt vatten och mild tvål. Observera att kniven inte tål diskmaskin. Regelbundet underhåll säkerställer att din investering håller i många år. När kniven med tiden tappar sin skärpa kan den professionellt slipas för att återfå sin ursprungliga skärförmåga.

Med Victorinox kockkniven får du:

• Ett 25 cm långt knivblad med luftblad som förhindrar att maten fastnar
• Ergonomiskt fibrox-handtag som ger säkert grepp under alla förhållanden
• Högkvalitativt kolstål med 55 HrC hårdhet för långvarig skärpa

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur underhåller jag min Victorinox kockkniv på bästa sätt?
Diska kniven för hand med varmt vatten och mild tvål, och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, då det kan påverka skärpa och hållbarhet.

Hur ofta ska kniven slipas?
Det beror på användningsfrekvensen, men professionell slipning rekommenderas när du känner motstånd vid skärning. Regelbunden användning av slipsten förlänger tiden mellan slipningar.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.