Benurlösarkniv, 15 cm, Victorinox Fibrox, svart, smalt, rakt blad

Victorinox benurlösarkniv – precision för professionellt köksarbete

Victorinox Fibrox benurlösarkniv med ett 15 cm långt, smalt blad är specialdesignad för precis benurning av större köttbitar. Kniven kombinerar ett vasst, rakt blad i rostfritt stål med ett ergonomiskt Fibrox-handtag som ger ett stabilt grepp även under krävande arbete. Idealisk för köksproffs och matentusiaster som värdesätter kvalitetsverktyg.

Professionell precision i varje detalj

Det 15 cm långa, smala bladet är perfekt för att arbeta inuti större köttbitar som fläskbröst och oxrygg. Bladets design gör det möjligt att navigera exakt kring ben och senor, vilket minimerar spill och ger renare skärningar. Med en hårdhet på 55 HRC har kniven en bra balans mellan skärpa och hållbarhet, vilket gör den lämplig för daglig användning i travla kök.

Säkert grepp under alla förhållanden

Det svarta Fibrox-handtaget är utvecklat med fokus på säkerhet och komfort. Även med våta eller fettiga händer behåller du ett säkert grepp, vilket minskar risken för olyckor under intensivt arbete. Handtagets ergonomiska utformning motverkar trötthet i handen vid längre tids användning, och den matta ytan ger god friktion. Det gör kniven till ett pålitligt verktyg när du hanterar utmanande benurlösningsuppgifter.

Rätt underhåll säkerställer lång livslängd

För att bevara knivens optimala prestanda krävs rätt underhåll. Det rostfria stålet motstår korrosion, men kniven bör diskas för hand eftersom den inte tål diskmaskin. Regelbunden slipning håller eggen vass och förlänger knivens livslängd avsevärt. Med sina 100 gram har kniven en vikt som ger god balans och kontroll vid precisionsarbete.

Med Victorinox benurlösarkniv får du:

• Ett specialdesignat 15 cm smalt blad för precis benurning av större köttbitar
• Ergonomiskt Fibrox-handtag som ger säkert grepp även med våta eller fettiga händer
• Rostfritt stål med 55 HRC hårdhet för god hållbarhet och skärpa

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur skiljer sig denna benurlösarkniv från andra knivtyper?
Denna benurlösarkniv har ett smalt, 15 cm långt blad som är specialdesignat för att arbeta inuti köttbitar och kring ben, vilket vanliga kockknivar inte är optimerade för.

Kan kniven användas till andra uppgifter än benurning?
Ja, kniven kan även användas för precisa köttskärningar och borttagning av fett och senor, men den är primärt optimerad för benurningsuppgifter.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.