Universalkniv, 25 cm, Victorinox Fibrox

Victorinox Fibrox Universalkniv - precision med vågskägg

Victorinox Fibrox Universalkniv med 25 cm vågskägg kombinerar mångsidighet och funktionalitet i ett professionellt verktyg. Det rostfria stålbladet med karakteristiskt vågskägg hanterar allt från bröd till kött, medan det ergonomiska Fibrox-handtaget säkerställer ett stabilt grepp under alla förhållanden. Denna universalkniv är utvecklad för både professionella kök och ambitiösa hemmakockar.

Idealiskt för att skära bröd med hårt skal, kött med senor, fisk, och för att hacka nötter utan att de glider på skärbrädan.

Professionell skärprestanda för alla livsmedel

Det 25 cm långa vågskägg gör denna kniv särskilt lämplig för livsmedel med olika texturer. Vågorna skapar mikro-sågtänder som lätt skär igenom hårda skal utan att mosa det mjuka inre. Detta ger rena snitt i både bröd, tomater och kött. Med en hårdhet på 55 HRC har bladet rätt balans mellan skärpa och hållbarhet, vilket innebär färre avbrott för att slipa kniven under matlagningen.

Säkerhet och komfort i hektiska kök

Fibrox-handtaget är speciellt utformat för att motstå de krävande förhållandena i professionella kök. Det halkfria materialet ger ett säkert grepp även med våta eller feta händer, vilket minskar risken för olyckor vid intensiv användning. Med sina 100 gram har kniven en behaglig vikt som ger god balans och minskar belastningen på handleden vid längre användning. Detta gör universalkniven till ett pålitligt verktyg som presterar stabilt dag efter dag.

Underhåll av din professionella kniv

För att bevara knivens optimala skärpa och hållbarhet rekommenderas handtvätt med mild tvål och ljummet vatten. Även om kniven är tillverkad av rostfritt stål, bör den inte lämnas blöt eller placeras i diskmaskin, då detta kan påverka både skärpa och handtagets kvalitet. Torka kniven noggrant efter varje rengöring och förvara den skyddad mot stötar för att förlänga dess livslängd.

Victorinox Fibrox Universalkniv ger dig:

• Professionellt vågskägg som klarar alla typer av livsmedel
• Ergonomiskt, halkfritt Fibrox-handtag för säker hantering
• Hållbart rostfritt stål med optimal hårdhet på 55 HRC

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Kan jag använda denna kniv för både kött och bröd?
Ja, universalkniven är designad för att hantera olika livsmedel, inklusive både kött och bröd, tack vare det effektiva vågskägget.

Hur underhåller jag bäst min Victorinox-kniv?
Tvätta kniven för hand med mild tvål och varmt vatten, torka den noggrant efter användning, och förvara den skyddad mot stötar.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.