Urbeningskniv, 15 cm, Victorinox Fibrox, blå, smal, med böj

Victorinox Urbeningskniv 15 cm – exakt kontroll vid urbekning

Den här Victorinox urbeningskniven med 15 cm böjt blad i rostfritt stål ger dig optimal kontroll vid urbekning av kött. Det ergonomiska blå Fibrox-handtaget säkerställer ett stadigt grepp även med fettiga händer, medan det smala, böjda bladet gör det enkelt att arbeta nära skärbrädan. Perfekt för att ta bort ben från större köttbitar som fläskkotlett eller oxfilé.

Designad för precision och säkerhet

Det 15 cm långa böjda bladet är tillverkat av hållbart rostfritt stål med en hårdhet på 55 HRC, vilket ger rätt balans mellan skärpa och slitstyrka. Bladets form är särskilt lämplig för att komma in runt ben och brosk, så att du kan arbeta med hög precision. Knivens böjda profil följer naturligt benens konturer, vilket minimerar spill och gör att du kan utnyttja råvarorna optimalt.

Ergonomi som håller hela dagen

Det blå Fibrox-handtaget är utvecklat med fokus på arbetssäkerhet och komfort. Materialet ger ett säkert grepp under alla förhållanden – även när du arbetar med fettiga eller våta händer. Detta minskar risken för arbetsolyckor och gör kniven bekväm att använda även vid längre tids arbete. Den genomtänkta balansen mellan blad och handtag minimerar belastningen på handled och underarm, vilket är särskilt viktigt vid upprepade urbenkningsuppgifter.

Underhåll av din urbeningskniv

För att bevara din Victorinox urbeningsknivs vassa egg så länge som möjligt rekommenderas handtvätt framför diskmaskin. Regelbundet underhåll med ett brynstål förlänger tiden mellan egentliga slipningar. Kniven är tillverkad i rostfritt stål men bör ändå torkas av efter användning för att säkerställa maximal livslängd. Med rätt underhåll kommer den här professionella urbeningskniven att vara ett pålitligt redskap i många år.

Den här Victorinox urbeningskniven ger dig:

• Exakt urbekning runt ben med minimalt spill tack vare det böjda 15 cm bladet
• Tryggt arbete även med våta händer tack vare det ergonomiska Fibrox-handtaget
• Lång hållbarhet med rostfritt stål i 55 HRC hårdhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan en böjd och en rak urbeningskniv?
En böjd urbeningskniv som den här är särskilt lämplig för att följa benens naturliga konturer, vilket ger bättre precision vid urbekning av större köttbitar.

Kan jag använda den här kniven till mindre urbenkningsuppgifter?
Ja, men för mindre detaljer som fågel eller kanin kan en kortare och spetsigare modell vara mer lämplig, medan den här 15 cm-modellen är optimal för större köttbitar.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.