Ostronkniv, 7 cm, Victorinox, Svart handtag

Victorinox ostronkniv - precision för delikata skaldjur

Victorinox ostronkniv med 7 cm blad är specialdesignad för att öppna ostron med precision och kontroll. Kniven har ett kompakt, flexibelt blad i rostfritt stål som effektivt glider genom ostronskal, kombinerat med ett ergonomiskt svart handtag som ger ett säkert grepp även under utmanande förhållanden.

Idealisk för både professionella kök och hemmakockar som värdesätter kvalitetsverktyg för tillagning av skaldjur.

Precisionsverktyg för ostron

Det specialdesignade 7 cm långa bladet är utvecklat specifikt för att hantera ostron. Bladets form och flexibilitet gör det möjligt att hitta rätt angreppspunkt och skära precis genom musklerna som håller skalen samman. Detta minimerar risken för skador på det delikata ostronet och säkerställer en ren öppning varje gång. Den genomtänkta balansen mellan bladets styrka och flexibilitet gör arbetet markant enklare jämfört med vanliga knivar.

Säkert grepp under alla förhållanden

Det svarta, syntetiska handtaget är utformat med fokus på säkerhet och komfort. Den halkfria ytan ger ett stabilt grepp även med blöta eller feta händer - en vanlig situation vid hantering av skaldjur. Den ergonomiska formen minskar belastningen på handen vid upprepad användning, vilket är särskilt värdefullt för kockar och restauranger som serverar större mängder ostron. Knivens totala längd på 166 mm och bredd på 36 mm säkerställer optimal balans och manövrerbarhet.

Underhåll och skötsel

För att bevara knivens funktionalitet och livslängd rekommenderas handdisk och noggrann torkning efter användning. Kniven tål inte maskindisk, då det kan påverka både bladets skärpa och handtagets hållbarhet. Vid behov av professionell slipning erbjuder H.W. Larsen detta på deras verkstad med över 85 års erfarenhet. Korrekt underhåll säkerställer att ostronkniven förblir ett pålitligt verktyg i många år.

Med Victorinox ostronkniv får du:

• Specialdesignat 7 cm blad för precis öppning av ostron
• Ergonomiskt, halkfritt grepp som fungerar även med blöta händer
• Schweizisk kvalitet från Victorinox - känd för hållbarhet och precision

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur öppnar man ostron med denna kniv?
Hitta punkten där skalen möts, sätt in knivspetsen och vrid försiktigt för att bryta förseglingen. För sedan bladet längs skalen för att skära muskeln över.

Kan kniven användas för andra skaldjur än ostron?
Kniven är specialdesignad för ostron, men kan även användas för vissa andra skaldjur, dock med mindre effektivitet då bladets form är optimerad för ostronöppning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.