Kockkniv, 15 cm, Victorinox Fibrox

Victorinox kockkniv med precisionsblad och ergonomiskt grepp

Denna 15 cm Victorinox kockkniv kombinerar hög precision med bekväm hantering. Tillverkad av kvalitetsplåtvärmebehandlat stål med en hårdhet på 55 HrC, och utrustad med ett ergonomiskt Fibrox-handtag som ger ett säkert grepp under alla förhållanden. Kniven är idealisk för daglig matlagning med sin mångsidiga storlek och skarpa egg.

Använd denna kockkniv för allt från exakt skärning av kött och fisk till hackning av grönsaker och örter. Den 15 cm långa bladet ger en bra balans mellan kontroll och kapacitet.

Säkert grepp under alla förhållanden

Det specialdesignade Fibrox-handtaget är utvecklat för att ge maximal kontroll, även när dina händer är blöta eller feta. Detta är avgörande för säker matlagning och precisa snitt. Handtagets ergonomiska form minskar belastningen på handen vid längre användning, vilket gör kniven bekväm att arbeta med, även under hektiska köksstunder. Den svarta färgen ger dessutom ett professionellt utseende.

Kraftfullt blad för alla skäruppgifter

Knivbladet är tillverkat av högkvalitativt plåtvärmebehandlat stål med en hårdhet på 55 HrC, vilket ger en bra balans mellan skärpa och hållbarhet. Det 15 cm långa och 38 mm breda bladet ger vikt bakom varje snitt, så att du kan skära genom även segare råvaror med minimal ansträngning. Den totala vikten på 76 gram gör kniven tillräckligt lätt för precisionsarbete, men samtidigt tung nog för att ge den nödvändiga kraften.

Underhåll och skötsel

För att bevara knivens skärpa och förlänga dess livslängd rekommenderas handdisk med varmt vatten och mild tvål. Kniven tål inte diskmaskin. Med tiden kommer även den bästa kniven att behöva slipas - här kan H.W. Larsens professionella sliperi med över 85 års erfarenhet assistera, så att din Victorinox kockkniv alltid är i toppform.

Denna Victorinox kockkniv ger dig:

• Ergonomiskt Fibrox-handtag som säkerställer stabilt grepp även med blöta händer
• Skarpt 15 cm blad i plåtvärmebehandlat stål med 55 HrC hårdhet för precisa snitt
• Mångsidig storlek som fungerar för både kött, fisk och grönsaker

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min Victorinox kockkniv?
Tvätta kniven för hand med varmt vatten och mild tvål, och torka den omedelbart efter. Undvik diskmaskin då det kan skada både egg och handtag.

Hur ofta ska kniven slipas?
Det beror på hur ofta den används, men en kockkniv som används dagligen bör vanligtvis slipas professionellt 1-2 gånger per år för att behålla optimal skärpa.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.