Santokukniv, 17 cm, Victorinox, Trähandtag

Victorinox Santokukniv 17 cm – precision i varje skärning

Denna Victorinox Swiss Classic santokukniv med en bladlängd på 17 cm kombinerar japansk knivtradition med schweizisk precision. Kniven har ett ergonomiskt trähandtag som ger ett stabilt grepp, och ett brett blad i plåtstål med en hårdhet på 55 HrC som gör den idealisk för finare skärtekniker.

Perfekt för precisionshackning av grönsaker, fina tärningar, julienne samt mindre uppgifter med fisk och kött, där ben och brosk undviks.

Precision och stabilitet i köket

Det breda bladet ger extra stabilitet under skärarbetet, vilket är särskilt värdefullt när du hackar lök eller andra grönsaker där precision är viktig. Knivens ergonomiska trähandtag är utformat för att ge ett bekvämt grepp, även vid längre tids användning. Med en vikt på endast 115 gram är kniven lätt nog att manövrera precist, men samtidigt tung nog för att ge den stabilitet som behövs.

Mångsidig användning för daglig matlagning

Santokukniven är mer än bara en grönsakskniiv. Den hanterar även mindre uppgifter med fisk och kött med stor precision. Knivens vassa egg gör den effektiv för både rutinmässigt och precisionskrävande arbete i köket. Det är dock viktigt att notera att kniven inte är utformad för att skära genom ben eller brosk, eftersom det kan skada bladet. Med denna santokukniv får du ett verktyg som klarar ett brett urval av dagliga köksuppgifter med schweizisk precision.

Underhåll av din kvalitetskniv

För att bevara knivens skärpa och förlänga dess livslängd bör du diska den för hand och torka den omedelbart efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, eftersom det kan skada både bladet och trähandtaget. Även de bästa knivarna behöver regelbunden slipning för att behålla sin optimala skärpa. Victorinox-kvalitet innebär hållbarhet, men rätt skötsel är avgörande för att bevara knivens egenskaper under lång tid.

Med Victorinox santokukniven får du:

• Ett mångsidigt verktyg för precisionsskärning av grönsaker, frukt, fisk och kött
• Ergonomiskt trähandtag som ger ett bekvämt grepp vid längre tids användning
• Schweizisk kvalitet med 17 cm plåtståls blad och hårdhet på 55 HrC

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur skiljer sig en santokukniv från en vanlig kockkniv?
Santokukniven har vanligtvis ett bredare och flatare blad med mindre spets. Den är specialdesignad för finare skärtekniker och är särskilt bra för grönsaker och precisionsskärning.

Kan jag använda santokukniven till alla typer av matlagning?
Santokukniven är mycket mångsidig, men undvik att skära genom ben och brosk. Den är bäst lämpad för grönsaker, frukt och mindre bitar kött och fisk utan ben.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.