Kockkniv, 12 cm, Victorinox Fibrox

Victorinox kockkniv 12 cm - precision i mindre format

Denna 12 cm kockkniv från Victorinox Swiss Classic-serien kombinerar kvalitetsstål med ett ergonomiskt Fibrox-handtag, som säkerställer ett stabilt grepp även med feta händer. Med en hårdhet på 55 HRC är kniven tillverkad av hållbart plåtsstål, som är lätt att underhålla och hålla skarp genom många års användning.

Idealiskt för precisionsarbete med grönsaker, örter och mindre styckningar av fisk och kött, där en större kniv kan kännas klumpig.

Precision och kontroll i köket

Den kompakta bladlängden på 12 cm ger dig full kontroll över kniven, vilket är avgörande vid detaljerade skärarbeten. Mindre knivar är generellt lättare att hantera och manövrera, vilket minskar risken för olyckor och ger mer precisa snitt. Detta är särskilt viktigt när du arbetar med finare råvaror, där precisionen påverkar både utseendet och tillagningen.

Fibrox-handtag för säkert grepp

Victorinox har utvecklat Fibrox-materialet specifikt för professionella kök. Handtaget ger ett säkert grepp även under blöta eller feta förhållanden - en avgörande fördel när du växlar mellan olika råvaror. Den svarta färgen gör kniven neutral i uttrycket och passar in i varje kök, medan den ergonomiska utformningen förhindrar trötthet i handen vid längre tids användning.

Schweizisk kvalitet sedan 1884

Som grundare av den schweiziska arméns fickkniv har Victorinox en lång tradition av kvalitetsarbete. Plåstål av hög kvalitet säkerställer att kniven kan hållas skarp med minimal underhåll och kan slipas om och om igen under hela dess livslängd. Tänk på att tvätta kniven för hand, eftersom diskmaskin kommer att förstöra både blad och handtag.

Med denna Victorinox kockkniv får du:

• En precisionskniv i hanterbar storlek för detaljerat skärarbete
• Rutschkfritt Fibrox-handtag som ger säkert grepp även med blöta händer
• Schweiziskt kvalitetsstål med en hårdhet på 55 HRC för lång hållbarhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Victorinox-kniv?

Tvätta alltid kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Använd en slipstång regelbundet och låt den slipas professionellt när det behövs.

Vilka uppgifter är en 12 cm kockkniv bäst för?

Den 12 cm kockkniven är idealisk för precisionsarbete med mindre råvaror som örter, grönsaker och mindre bitar kött och fisk, där en större kniv skulle vara för klumpig.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.