Kockkniv, 12 cm, Victorinox Fibrox

Victorinox kockkniv 12 cm – precision i ett kompakt format

Den här 12 cm kockkniven från Victorinox Swiss Classic-serie kombinerar kvalitetsstål med ett ergonomiskt Fibrox-skaft som säkerställer ett stadigt grepp även med fettiga händer. Med en hårdhet på 55 HRC är kniven tillverkad i hållbart plåtstål som är enkelt att underhålla och hålla vasst under många års användning.

Perfekt för precisionsarbete med grönsaker, örter och mindre uppskärningar av fisk och kött, där en större kniv kan kännas klumpig.

Precision och kontroll i köket

Den kompakta bladlängden på 12 cm ger dig full kontroll över kniven, vilket är avgörande vid detaljerade skärarbeten. Mindre knivar är generellt sett lättare att hantera och manövrera, vilket minskar risken för olyckor och ger mer precisa snitt. Det är särskilt viktigt när du arbetar med finare råvaror, där precisionen spelar roll för både utseende och tillagning.

Fibrox-skaft för säkert grepp

Victorinox har utvecklat Fibrox-materialet specifikt för professionella kök. Skaftet ger ett säkert grepp även under våta eller fettiga förhållanden – en avgörande fördel när du växlar mellan olika råvaror. Den svarta färgen gör kniven neutral till utseendet och passar in i vilket kök som helst, medan den ergonomiska utformningen förebygger tröttheten i handen vid längre tids användning.

Schweizisk kvalitet sedan 1884

Som upphovsman till den schweiziska arméns fickkniv har Victorinox en lång tradition av kvalitetshantverkande. Plåtstål av hög kvalitet säkerställer att kniven kan hållas vass med minimalt underhåll och kan slipas om och om igen under hela sin livslängd. Kom ihåg att diska kniven för hand, eftersom diskmaskinen förstör både egg och skaft.

Med den här Victorinox kockkniven får du:

• En precisionskniv i hanterbar storlek för detaljerat skärarbete
• Halkfritt Fibrox-skaft som ger säkert grepp även med våta händer
• Schweiziskt kvalitetsstål med en hårdhet på 55 HRC för lång hållbarhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Victorinox-kniv?

Diska alltid kniven för hand med milt diskmedel och torka den noggrant efter användning. Använd brynstål regelbundet och låt slipa den professionellt när det behövs.

Vilka uppgifter passar en 12 cm kockkniv bäst för?

12 cm kockkniven är idealisk för precisionsarbete med mindre råvaror som örter, grönsaker och mindre stycken kött och fisk, där en större kniv skulle vara för klumpig.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.