Skärkniv - Rostfritt Stål - Fibrox - 220mm - Svart

Victorinox Fibrox Skärkniv - precision i varje skärning

Victorinox Fibrox skärkniv med 22 cm långt blad i rostfritt stål ger dig professionell skärkvalitet i köket. Det ergonomiska Fibrox-handtaget säkerställer ett stabilt grepp, även med blöta händer, medan det vassa bladet med vågskär gör det enkelt att skära precisa skivor av både kött, bröd och grönsaker.

Idealiskt för att skära rostbiffar, skinkor, fågel och större köttstycken där precisa, tunna skivor är avgörande för serveringen.

Professionell skärprestanda med vågskär

Det 22 cm långa bladet med vågskär gör det möjligt att skära släta, jämna skivor utan att riva köttet. Knivbladet är tillverkat av förstklassigt rostfritt plåttstål med en hårdhet på 55 HrC, vilket ger en bra balans mellan skärpa och hållbarhet. Den relativt låga vikten på endast 155 gram gör kniven bekväm att arbeta med, även vid längre tids användning, och minskar belastningen på handleden.

Fibrox-handtag för säker hantering

Det svarta Fibrox-handtaget är utvecklat för professionella kök och kombinerar det bästa av plast och gummi. Detta ger ett halkfritt grepp, även när händerna är blöta eller feta - en avgörande egenskap när du arbetar med kött. Handtaget är dessutom motståndskraftigt mot höga temperaturer och tuffa köksförhållanden, vilket avsevärt förlänger knivens livslängd.

Underhåll av din skärkniv

För att bevara knivens skärpa och hållbarhet rekommenderas det att tvätta den för hand och torka den omedelbart efter användning. Observera att kniven inte tål diskmaskin, då det kan skada både blad och handtag. Vid regelbunden användning bör kniven slipas regelbundet för att upprätthålla den optimala skärprestandan. Victorinox-knivar kan slipas många gånger, vilket säkerställer en lång livslängd.

Med Victorinox Fibrox skärkniv får du:

• Professionell skärkvalitet med 22 cm vågskär i rostfritt stål
• Ergonomiskt Fibrox-handtag som ger säkert grepp under alla förhållanden
• Lätt vikt (155 gram) som minskar trötthet vid längre tids användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur skiljer sig en skärkniv från andra köksknivar?
En skärkniv har vanligtvis ett längre, tunnare blad med vågskär, som är specifikt utformat för att skära tunna, jämna skivor av kött utan att riva fibrerna.

Kan jag använda kniven till annat än kött?
Ja, skärkniven är också lämplig för att skära bröd, frukt och grönsaker, där det vågiga bladet gör det lättare att skära genom hårda ytor och mjuka inre.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.