Filekniv, 20 cm, Victorinox

Victorinox filekniv med flexibelt 20 cm blad för exakt filetering

Den här Victorinox filekniven är utrustad med ett flexibelt 20 cm blad i rostfritt plåtstål, utformat för att följa fiskens konturer och skära tätt mot skinnet. Det tunna, böjliga bladet med en hårdhet på 55 HrC gör det enkelt att skära runt ben och följa köttets naturliga form, vilket ger perfekta filéer med minimalt svinn.

Idealisk för filetering av både fisk och kött, där precision och kontroll är avgörande för ett gott resultat.

Ergonomisk design ger kontroll och säkerhet

Kniven är försedd med ett svart ergonomiskt Fibrox-handtag som ger ett säkert och stabilt grepp även med våta eller fettiga händer. Detta är särskilt viktigt vid filetering, där precision är nödvändig och halka kan innebära en säkerhetsrisk. Den genomtänkta balansen mellan blad och skaft på bara 77 gram gör kniven bekväm att arbeta med, även vid längre tids användning.

Professionell kvalitet för hemmaköket

Som en del av Victorinox Swiss Classic-serien representerar den här filekniven en kombination av schweizisk precision och hållbarhet. Det rostfria plåtstålet håller sig vasst länge och är motståndskraftigt mot korrosion. För att bevara knivens prestanda och förlänga dess livslängd rekommenderas handtvätt, eftersom den inte tål diskmaskin. Med rätt skötsel kommer den här kniven att vara en pålitlig följeslagare i köket i många år.

Tekniska specifikationer

Filekniven har en bladlängd på 200 mm och väger bara 77 gram, vilket gör den lätt att manövrera. Bladet är tillverkat av rostfritt plåtstål med en hårdhet på 55 HrC, vilket säkerställer en god balans mellan skärpa och flexibilitet. Kniven har ett svart Fibrox-skaft som är hygieniskt och halkfritt.

Med den här Victorinox filekniven får du:

• Ett flexibelt 20 cm blad som följer fiskens och köttets naturliga form
• Ergonomiskt Fibrox-handtag som ger ett stabilt grepp även med våta händer
• Schweizisk kvalitet från Victorinox, känt för precision och hållbarhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan jag använda den här kniven till annat än filetering av fisk?
Ja, kniven är lämplig för både fisk och kött, där du vill ha tunna, precisa snitt.

Hur underhåller jag min Victorinox filekniv på bästa sätt?
Diska kniven för hand efter användning och torka den noggrant. Undvik diskmaskin och bryn regelbundet för att behålla skarpheten.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.