Brödkniv, 21 cm, Victorinox Fibrox

Victorinox brödkniv 21 cm – skär precist genom alla brödsorter

Den här Victorinox brödkniven från Swiss Classic-serien har ett 21 cm långt blad med vågskär, vilket gör den idealisk för att skära genom både knapriga och sega ytor. Kniven är utrustad med ett Fibrox-handtag som säkerställer ett stadigt grepp, även vid krävande arbete i köket.

Använd kniven till allt från nybakat bröd med knaprig skorpa till kakor, frukt med hård skal och andra livsmedel med glatta eller sega ytor där vanliga knivar kan glida.

Precision och säkerhet vid varje snitt

Det 21 cm långa bladet med vågskär griper effektivt tag i livsmedel utan att glida, vilket ger dig kontroll över skärningen. Knivens design med Fibrox-handtaget säkerställer ett halkfritt grepp, även när dina händer är våta eller fettiga. Handtaget är utformat så att det sitter högre än bladet, vilket skyddar dina fingrar under användning och förhindrar att de träffar skärbrädan.

Hållbar kvalitet för professionellt bruk

Kniven är tillverkad av plåtstål med en hårdhet på 55 HRC, vilket ger en god balans mellan skärpa och hållbarhet. Med sina 100 gram är kniven lätt nog för att ge dig kontroll, men samtidigt robust nog för daglig användning. Knivens svarta Fibrox-handtag är utformat för att klara intensivt bruk i både professionella kök och hemmakök, och materialet är godkänt för livsmedelskontakt.

Underhåll av din brödkniv

För att bevara knivens kvalitet och skärpa rekommenderas handtvätt, eftersom den inte tål diskmaskin. Även om kniven har vågskär kan den slipas vid behov för att behålla optimal skärpa. H.W. Larsen erbjuder professionell slipning med över 85 års erfarenhet.

Den här Victorinox brödkniven ger dig:

• Effektiv skärning genom alla typer av bröd och livsmedel med hård eller seg yta
• Säkert och bekvämt grepp även under våta arbetsförhållanden
• Hållbar kvalitet från en av världens ledande knivsproducenter

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan kniven användas till annat än bröd?

Ja, kniven lämpar sig utmärkt för alla livsmedel med hårda, glatta eller sega ytor där vanliga knivar kan glida, till exempel frukt med hård skal.

Hur underhåller jag bäst min Victorinox brödkniv?

Tvätta kniven för hand och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskinen, eftersom det kan skada både blad och handtag.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.