Falafelform 1/70 ltr. 40x12 mm

Falafelform 40x12 mm – exakt portionskontroll

Den här falafelformen från Stöckel gör det möjligt att skapa enhetliga falaflar med en diameter på 40 mm och en höjd på 12 mm. Med en kapacitet på 1/70 liter säkerställer formen konsekventa portioner varje gång, vilket är avgörande för både utseende och tillagningstid. Formen är utformad för professionellt bruk i kök där enhetlighet och effektivitet prioriteras.

Perfekt för restauranger, caféer och andra matproducenter som serverar mellanösternrätter och vill standardisera sin falafelproduktion.

Precision som sparar tid

Med den här falafelformen får du exakt samma storlek på alla dina falaflar, vilket garanterar enhetlig tillagning. När alla falaflar har samma dimensioner blir stektiden densamma, och du undviker att vissa blir överstekta medan andra förblir råa i mitten. Detta minskar matsvinnet och ger ett mer professionellt slutresultat. Den fasta portionsstorleken på 1/70 liter innebär också att du exakt kan beräkna hur många falaflar du kan producera av din deg.

Effektivt arbetsflöde i köket

Formen gör arbetet med att forma falaflar betydligt snabbare jämfört med manuell formning. Detta frigör tid i köket som kan läggas på andra uppgifter. Den enhetliga storleken innebär också att presentationen blir mer professionell, vilket kan vara avgörande för gästernas upplevelse. Dessutom ger den konsekventa portioneringsprocessen bättre kontroll över livsmedelskostnaderna, eftersom varje portion innehåller exakt samma mängd ingredienser.

Tekniska specifikationer

Falafelformen från Stöckel har en exakt diameter på 40 mm och en höjd på 12 mm, vilket ger falaflar i en idealisk storlek för såväl förrätter och huvudrätter som del av bufféer. Portionsstorleken är 1/70 liter, vilket säkerställer konsekvens i både utseende och tillagningstid. Formen är tillverkad av hållbara material som är utformade för att klara daglig användning i en travl köksomgivning.

Med den här falafelformen får du:

• Enhetliga falaflar med exakta mått (40x12 mm)
• Konsekvent portionsstorlek på 1/70 liter
• Snabbare och mer effektiv falafelproduktion

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan formen användas till andra livsmedel än falaflar?

Ja, formen kan också användas till andra liknande rätter som köttbullar, frikadeller eller vegetariska hamburgerbiffar där enhetlig portionering är önskvärd.

Hur rengörs falafelformen?

Formen bör rengöras noggrant efter användning med varmt vatten och mild rengöringsmedel. Se till att ta bort alla matrester innan förvaring.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.