CleanDuo tabletter till Distform 50 tabletter

MyChef kombiugn med kraftfull ångteknologi och automatisk rengöring

MyChef COOK Pro 6 GN 1/1 kombiugnen ger dig möjlighet att rosta, baka, bryna, ånga och torka i en och samma maskin. Med tre olika tillagningsmetoder - konvektion, blandad och mättad ånga - samt avancerad MultiSteam ångteknologi får du snabb och jämn tillagning varje gång. Ugnen är tillverkad i hållbart AISI 304 18/10 rostfritt stål och har kapacitet för 6 x 1/1 GN plåtar.

Idealiskt för restauranger, kantiner och storkök där pålitlig och mångsidig matlagning med konsekventa resultat krävs.

Intelligent teknologi säkerställer perfekta resultat

SmartWind-systemet styr intelligent turbinerna rotationsriktning och två hastighetsnivåer, vilket ger snabbare och mer enhetlig tillagning av alla rätter. Den patenterade MultiSteam ångteknologin levererar ånginsprutning som är fem gånger tätare och snabbare än traditionella system, vilket ger saftiga resultat varje gång. Med DryOut Plus-funktionen kan du aktivt avlägsna fukt från ugnskammaren med hjälp av lågtrycksteknologi, vilket ger perfekta krispiga och gyllene rätter.

Tidsbesparande funktioner för hektiska kök

Det automatiska MyCare rengöringssystemet befriar dig från besvärlig rengöring efter matlagning och sparar värdefull tid i köket. Ugnen har en automatisk förvärmningsfunktion som snabbt höjer temperaturen till önskad nivå, så att du kan börja laga mat utan förseningar. Den användarvänliga LED-skärmen ger tydlig information om tillagningsprocessen, medan visuella och akustiska larm säkerställer att dina rätter alltid blir väl tillagade. Den dubbelglasade luckan håller värmen inne och utsidan kall, vilket både sparar energi och ökar säkerheten.

Hållbar konstruktion för professionell användning

Ugnskammaren i AISI 304 18/10 rostfritt stål med rundade kanter är helt svetsad och extremt slitstark, vilket säkerställer lång livslängd även vid intensiv användning. IPX5-vattenskyddet gör ugnen motståndskraftig mot vattensprut och vattenstrålar, så att du kan arbeta utan bekymmer i även de mest hektiska köken. Det automatiska vattenavledningssystemet tömmer även vattenbehållaren när dörren är öppen, vilket minimerar risken för spill och olyckor.

• Tre tillagningsmetoder: Konvektion (30-260°C), blandad (30-260°C) och mättad ånga (30-130°C)
• Kraftfull 9,3 kW motor med kapacitet för 6 x 1/1 GN plåtar
• Automatiskt MyCare rengöringssystem sparar tid och arbetskraft

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur mycket utrymme krävs för installation av ugnen?
Ugnen mäter 750x760x710mm (HxBxD) och väger 74 kg. Se till att det finns tillräckligt med utrymme runt ugnen för ventilation och service.

Vilken strömförsörjning kräver ugnen?
Ugnen kräver en 400V anslutning och har en effekt på 9,3 kW. Se till att korrekt elektrisk installation görs innan användning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.