Wok - Rostfritt stål - 35cm - 5ltr - 100x350x603mm

Matfer Bourgeat wok - professionella resultat med induktionskompatibilitet

Denna rostfria stål wok från Matfer Bourgeat Tradition-serien är utvecklad för professionellt köksbruk med en diameter på 35 cm och en kapacitet på 5 liter. Den är specialdesignad för att fungera optimalt med induktionswoks och wok-värmeplattor med SCHOTT keramiskt glas (diameter 350 mm), vilket säkerställer snabb och exakt värmereglering under matlagningen.

Perfekt för att tillaga större portioner av asiatiska rätter, stir-fry, stekta grönsaker och andra rätter som kräver snabb tillagning vid hög värme.

Genomtänkt konstruktion för professionell matlagning

Wokkens kropp är tillverkad av 1,5 mm rostfritt stål, vilket säkerställer en snabb och jämn värmefördelning - avgörande för lyckad wok-matlagning. Det rostfria stålrörshandtaget är svetsat direkt på woken utan nitar, vilket eliminerar potentiella svaga punkter och gör rengöringen enklare. Handtaget förblir svalt under användning, så att du kan fokusera på matlagningen utan risk för brännskador. Med en total längd på 603 mm ger woken dig bra räckvidd och kontroll under matlagningen.

Praktisk storlek för professionella kök

Med en kapacitet på 5 liter och en diameter på 35 cm ger denna wok dig möjlighet att tillaga större portioner på en gång - perfekt för hektiska restaurangkök eller catering. Den väger endast 1,4 kg, vilket gör den hanterbar även vid längre användning. Höjden på 100 mm ger tillräcklig djup för att vända och blanda ingredienserna utan att spilla, samtidigt som den möjliggör snabb avdunstning och karamelisering.

Tekniska specifikationer

Woken är kompatibel med keramiska spisar och är särskilt designad för användning med induktionswoks. Den är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål från Matfer Bourgeat, en erkänd tillverkare av professionell köksutrustning. Dess dimensioner (350 x 603 mm) och hållbara konstruktion gör den till ett pålitligt verktyg i det professionella köket.

Viktiga fördelar med Matfer Bourgeat woken:

• Kompatibel med induktionswoks och wok-värmeplattor med SCHOTT keramiskt glas
• Rostfritt stål i 1,5 mm tjocklek för optimal värmefördelning
• Svetsat handtag utan nitar för bättre hållbarhet och hygien

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Kan woken användas på vanlig spis?
Woken är främst designad för induktionswoks och keramiska spisar, men kan användas på de flesta värmekällor.

Hur underhåller jag bäst min rostfria stål wok?
Tvätta woken i varmt såpavatten efter användning. Undvik stålull som kan repa ytan. Torka den noggrant efter tvätt för att undvika vattenfläckar.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.