Skinkkniv - Trä - 360mm

Victorinox skinkkniv med trähandtag - precisa skivor varje gång

Denna 36 cm långa skinkkniv från Victorinox kombinerar schweizisk kvalitet med funktionell design. Med ett vasst blad i rostfritt stål och ett bekvämt trähandtag ger kniven dig möjlighet att skära tunna, jämna skivor av skinka, andra köttsorter och fisk. Knivens längd och balans är noggrant utformade för att ge optimal kontroll under skärprocessen.

Perfekt för restauranger, delikatessavdelningar och hemmakockar som uppskattar precision när det kommer till att servera pålägg, charkuterier eller tillaga större köttstycken.

Precision och kontroll i varje skärning

Det 36 cm långa bladet i rostfritt plått stål med en hårdhet på 55 HRC säkerställer att du kan skära genom även större köttstycken med en jämn och lätt rörelse. Bladets längd gör att du kan skära hela skivor i en smidig rörelse, vilket ger ett renare snitt och mer enhetliga skivor. Den rundade spetsen minskar dessutom risken för att skada köttet under skärprocessen.

Ergonomiskt trähandtag för säker hantering

Det mörka trähandtaget är inte bara estetiskt tilltalande, utan också designat med fokus på ergonomi och säkerhet. Handtaget ger ett fast grepp även med blöta eller feta händer, vilket är avgörande i hektiska kök. Med en totalvikt på endast 120 gram förblir kniven bekväm att använda, även vid längre skärarbete, och minskar därmed trötthet i hand och handled.

Underhåll av din Victorinox skinkkniv

För att bevara knivens skärpa och hållbarhet rekommenderas det att tvätta den för hand med mild såpvatten och torka den noggrant efter användning. Även om kniven tål diskmaskin, kommer handtvätt att förlänga både bladets skärpa och trähandtagets livslängd. Regelbundet slipande kommer att säkerställa att kniven förblir vass och redo för användning.

Med denna Victorinox skinkkniv får du:

• En specialdesignad 36 cm lång blad för precisa skivor av kött och fisk
• Ergonomiskt trähandtag som säkerställer komfort och kontroll
• Schweizisk kvalitet från en av världens ledande knivproducenter

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst trähandtaget?
Torka handtaget noggrant efter tvätt och behandla det då och då med matolja för att bevara träets naturliga glans och motståndskraft mot fukt.

Hur ofta bör jag slipa min skinkkniv?
Det beror på användningsfrekvensen, men generellt rekommenderas det att stryka kniven på ett slipjärn före varje användning och få den professionellt slipad 1-2 gånger per år.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.