Kaninkniv - Rostfritt stål - Svart - 10 cm - 70 g - Kan steriliseras vid 110°C

Victorinox Fibrox kaninkniv med precisionsskarpt blad

Victorinox Fibrox kaninkniven med 10 cm bladlängd är specialdesignad för precisionsuppgifter i köket. Den kombinerar ett ergonomiskt Fibrox-handtag med en skarp klinge i rostfritt stål, vilket gör den idealisk för både mindre grönsaker och finare skärningar. Kniven väger endast 70 gram, vilket ger bra kontroll vid detaljerade snitt.

Använd denna kaninkniv för att urbenna kanin eller hare, ta ut inälvor från vilt eller för precisa snitt i mindre råvaror där noggrannhet är avgörande.

Professionellt verktyg med ergonomisk design

Det ergonomiska Fibrox-handtaget ger ett säkert grepp, även när händerna är våta eller feta. Detta är särskilt viktigt vid precisionsarbete, där kontroll är avgörande. Handtaget är tillverkat av slitstarkt Fibrox-material, vilket säkerställer lång hållbarhet även vid daglig användning. Knivens totala vikt på endast 70 gram ger minimal belastning vid längre användning.

Hållbar kvalitet för professionellt bruk

Klingen är tillverkad av rostfritt plåtstål med en hårdhet på 55 HRC, vilket ger en bra balans mellan skärpa och slitstyrka. Den svarta kaninkniven kan steriliseras vid temperaturer upp till 110°C, vilket gör den särskilt lämplig för professionella kök med höga hygienkrav. Denna egenskap säkerställer att kniven kan användas för rått kött och vilt utan risk för korskontaminering.

Underhåll som förlänger livslängden

För att bevara knivens skärpa och hållbarhet rekommenderas handdisk med milt rengöringsmedel. Torka alltid kniven noggrant efter rengöring för att undvika korrosion. Den rostfria stålklingen är relativt lätt att underhålla och kan hållas skarp med regelbunden strykning på ett strykjärn. Vid behov av grundligare slipning kan kniven slipas professionellt för att återfå sin optimala skärpa.

Med Victorinox Fibrox kaninkniven får du:

• En specialkniv för precis skärning av vilt och mindre råvaror
• Ergonomisk design med säkert grepp i alla situationer
• Professionell kvalitet som kan steriliseras vid höga temperaturer

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur skiljer sig en kaninkniv från andra små köksknivar?
Kaninkniven har en specifik form och storlek som är idealisk för att urbenna och arbeta med mindre vilt som kanin och hare, där precision är viktig.

Kan kniven användas för annat än kanin och vilt?
Ja, kniven är också lämplig för precisionsarbete med mindre grönsaker och andra råvaror där detaljerade snitt är nödvändiga.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.