Vattenbad - Rostfritt stål - 800x900x250mm - 2x1/1+1/3 GN - Max 4,4kW - 400V

Zanussi pastakokare i rostfritt stål för professionell matlagning

Denne elektriska pastakokare från Zanussi EVO900-serien har en kapacitet på 40 liter och är tillverkad av hållbart 316-L rostfritt stål med ett sömlöst svetsat vattentank. Enheten är utrustad med automatisk stärkelseavskiljning, säkerhetsavstängning vid lågt vattennivå och en användarvänlig kontrollpanel som kan spara upp till nio olika tillagningstider.

Perfekt för restauranger och större institutioner som behöver effektiv tillagning av pasta, nudlar, ris, dumplings och grönsaker.

Professionell matlagning med maximal flexibilitet

Den integrerade droppzonen möjliggör placering av korgar för dränering, vilket säkerställer ett mer organiserat arbetsflöde i köket. Den manuell kulventilen möjliggör snabb tömning av tanken, så att du kan byta vatten eller rengöra enheten utan onödig väntetid. Med den kontinuerliga vattenpåfyllningen, som regleras genom en manuellt styrd kran, kan du upprätthålla optimal vattennivå under hela tillagningen.

Energibesparande design med fokus på driftsäkerhet

Med EnergyControl-funktionen kan du finjustera effekten för att kontrollera koknivån och därmed optimera energiförbrukningen. Detta ger inte bara ekonomiska fördelar, utan säkerställer också mer exakt tillagning. Enhetens IPX5-vattentålighet certifiering skyddar mot vatteninträngning, vilket förlänger livslängden och minskar underhållskostnaderna. Alla större komponenter är placerade fram på enheten för att underlätta underhåll och service.

Tekniska specifikationer som säkerställer kvalitet

Pastakokaren mäter 400x900x850mm och är konstruerad med en 2mm pressad bänkskiva i rostfritt stål. De räta sidokanter möjliggör flytande kopplingar mellan enheterna, vilket eliminerar hål och potentiella smutsansamlingar. Med sina fyra 50mm ben i rostfritt stål står enheten stabilt, och den levereras med en maximal effekt på 10kW vid 400V anslutning.

De viktigaste fördelarna med Zanussi pastakokaren:

• Automatisk stärkelseavskiljning under tillagning säkerställer bättre vattenkvalitet
• Säkerhetsavstängning vid lågt vattennivå förhindrar överhettning
• Möjlighet att spara nio olika tillagningstider ger exakt och enhetlig matlagning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan jag använda pastakokaren till annat än pasta?
Ja, pastakokaren är lämplig för tillagning av många olika livsmedel, inklusive nudlar, ris, dumplings och grönsaker.

Hur fungerar den automatiska stärkelseavskiljningen?
Systemet avlägsnar automatiskt överskott av stärkelse under tillagningen, vilket förbättrar vattenkvaliteten över tid och säkerställer ett bättre slutresultat för dina rätter.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.