Benkniv - Rostfritt stål - Rosenträ - 15 cm - Bred - Rakt blad

Udbenerkniv från Icel Tradicao - precisa snitt i köttet

Denna 15 cm breda udbenerkniv från Icel Tradicao-serien är tillverkad i rostfritt plåttstål med en hårdhet på 55 HRC. Kniven har ett vackert handtag i rosenträ, vilket både ger ett elegant uttryck och säkerställer ett bra grepp under arbetet. Med sin breda klinga är denna udbenerkniv speciellt designad för att noggrant ta bort ben och fett från olika köttstycken.

Idealiskt för arbete med större styckningsdelar som fläskbröst, oxfilé och andra köttstycken där precision och kontroll är avgörande för resultatet.

Professionell precision i köket

Den breda 15 cm klingan ger dig möjlighet att arbeta effektivt runt ben och senor. Det rostfria plåttstålet med en hårdhet på 55 HRC säkerställer både hållbarhet och skärpa, så att du kan skära exakt utan att skada värdefullt kött. Kniven ligger bra i handen tack vare det ergonomiska rosenträhandtaget, vilket minskar trötthet vid längre tids användning.

Hantverk som håller

Rosenträhandtaget på denna Tradicao-serie udbenerkniv tillför inte bara estetiskt värde, utan ger också ett säkert grepp under arbetet. Med minimal underhåll i form av sporadisk applicering av olja eller vax kommer handtaget att behålla sitt vackra utseende och hållbarhet i många år. Den breda klingan ger dessutom extra stabilitet när du arbetar nära ben och brosk.

Underhåll och skötsel

För att bevara din udbenerknivs kvalitet och skärpa bör du tvätta den för hand och torka den noggrant efter användning. Observera att kniven inte tål diskmaskin, då detta kan försämra både skärpan och handtagets hållbarhet. Med korrekt underhåll kommer denna kvalitetskniv att vara en pålitlig hjälp i köket i många år.

Med denna udbenerkniv från Icel Tradicao får du:

• En specialiserad kniv med bred 15 cm klinga i rostfritt plåttstål
• Ett handtag i vackert rosenträ som säkerställer bra grepp och kontroll
• Professionell kvalitet som gör udbeneringsarbetet både enklare och mer exakt

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst rosenträhandtaget?
Applicera regelbundet en liten mängd matolja eller specialvax för trähandtag och låt det tränga in. Detta skyddar träet och bevarar dess naturliga skönhet.

Är denna kniv lämplig för mindre styckningar?
Denna breda modell är främst designad för större styckningar. För mindre bitar som fjäderfä eller kanin kan en smalare udbenerkniv vara mer lämplig.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.