MaglioNero Iside Olive urbeningskniv 13 cm

MaglioNero Iside Olive Urbeningskniv 13 cm – precision nära benet

Specialkniv för urbening och putsning

MaglioNero Iside Olive urbeningskniv med 13 cm blad är utvecklad för precist arbete med urbening och putsning av kött. Det smala bladet gör det möjligt att arbeta tätt runt ben, leder och senor, där kontroll och noggrannhet är avgörande för ett bra resultat.

Smalt blad för detaljerade snitt

Knivens smala bladdesign minskar motståndet i köttet och möjliggör kontrollerade, precisa snitt. Den smala formen gör kniven särskilt väl lämpad för detaljerat arbete där större knivar blir för grova.

Kompakt storlek med hög kontroll

Med sitt korta blad ger urbeningskniven hög känsla för råvaran och god kontroll i handen. Den kompakta storleken gör kniven idealisk för både professionellt bruk och krävande uppgifter i hemköket.

Skaft i olivträ med stabil balans

Kniven är utrustad med ett skaft i olivträ, monterat med rostfria nitar. Det naturliga materialet ger ett bekvämt grepp och ett klassiskt, exklusivt uttryck. Skaftets utformning bidrar till god balans och stabilitet under arbetet.

En del av Iside Olive-linjen

Denna kniv är en del av MaglioNero Iside Olive-serien, som kombinerar moderna och funktionella detaljer med elegant design. Iside Olive-serien har utvecklats i samarbete med den italienska kocken Iside De Cesare, med fokus på funktion, balans och precision. Serien är skapad utifrån professionell kökspraxis och riktar sig till användare som önskar knivar med genomtänkt ergonomi och högt bruksvärde.

Om MaglioNero

MaglioNero är ett italienskt knivvarumärke med rötter i traditionellt knivhantverk och modern funktionalitet. Varumärket är känt för att kombinera hantverkserfarenhet med fokus på ergonomi, design och materialkvalitet, vilket resulterar i knivar som används av både professionella kockar och kvalitetsmedvetna hemkockar världen över.