Benkniv - Plåttå - Grön - 15 cm - Smal

Granton urbenare - exakt borttagning av ben och fett

Denna smala urbenarkniv från Granton ger dig ett precist och mångsidigt verktyg för köksarbetet. Med ett 15 cm blad i rostfritt Sheffield-stål och ett ergonomiskt handtag i hållbar polypropylen får du ett redskap designat för exakt urbeningsteknik. Kniven väger endast 100 gram, vilket ger bra kontroll under arbetet.

Idealisk för noggrant arbete med köttstycken där du måste ta bort ben och fett med stor precision. Det smala bladet är särskilt lämpligt för att komma åt på svåra ställen runt benen.

Kvalitet från en historisk tillverkare

Granton har tillverkat knivar i Sheffield, England sedan 1601 och är känd som en av världens mest erkända knivproducenter. Den smala urbenarkniven är tillverkad med fokus på funktionalitet och hållbarhet. Bladet har en hårdhet på 56 HrC, vilket ger en bra balans mellan skärpa och slitstyrka. Det gröna polypropylenhandtaget säkerställer ett säkert grepp, även när händerna är blöta eller feta.

Praktiska fördelar i det dagliga arbetet

Med sin vikt på endast 100 gram och det smala bladet gör denna urbenare det möjligt för dig att arbeta precist och kontrollerat under längre tid utan att bli trött i handen. Den fasta konstruktionen säkerställer stabilitet när du måste skära nära benen eller ta bort senor och fett. Knivens design gör det enkelt att manövrera runt komplexa köttstycken, vilket resulterar i mindre spill och mer effektiv användning av råvarorna.

Underhåll av din urbenare

För att säkerställa lång livslängd för din Granton urbenarkniv rekommenderas det att tvätta den för hand och torka den omedelbart efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, eftersom det kan skada både blad och handtag. Med korrekt skötsel behåller kniven sin skärpa och funktionalitet under lång tid. Regelbunden slipning kommer att förlänga knivens livslängd ytterligare.

Viktiga egenskaper hos Granton urbenare: - Tillverkad i rostfritt Sheffield-stål med en hårdhet på 56 HrC för optimal skärpa - Ergonomiskt grönt polypropylenhandtag som ger säkert grepp under arbetet - Smalt 15 cm blad designat för exakt urbeningsteknik och minimalt spill

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min urbenarkniv?
Tvätta kniven för hand med milt diskmedel och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin då det kan skada både blad och handtag. Förvara kniven i en knivblock eller med klingbeskydd.

Vad är skillnaden mellan en smal och bred urbenarkniv?
En smal urbenarkniv som denna är idealisk för precisionsarbete och för att komma åt runt benen. Breda urbenarknivar är typiskt bättre för större styckning och grövre arbete.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.