Udbener - Plåtskydd - Svart - 15cm - 272x16x31mm

F. Dick Superior urbenare - precision för urbeningsarbete

F. Dick Superior urbeningskniv med 15 cm blad är designad för professionellt urbeningsarbete. Med sitt skarpa, smala blad i rostfritt X50CrMoV15 plått stål ger den dig optimal kontroll och precision när du ska ta bort ben, senor och fett från köttstycken. Kniven balanserar perfekt mellan flexibilitet och stabilitet.

Idealisk för slaktare, kockar och matentusiaster som arbetar med styckning och tillagning av kött, där precision och effektivitet är avgörande.

Professionell kvalitet i handen

Superior-seriens karaktäristiska handtag med tre nitar säkerställer ett ergonomiskt och komfortabelt grepp, även vid längre arbetsperioder. Den fulltangade konstruktionen ger perfekt balans och stabilitet, medan den sömlösa övergången mellan blad och handtag förhindrar bakterier och matrester från att samlas. Med en hårdhet på 55 HRC behåller bladet sin skärpa länge, och den polerade skär kanten skär rent genom köttet utan att krossa fibrerna.

Praktiska fördelar i det dagliga

Med sina kompakta dimensioner (130x16x32mm) och en vikt på endast 111 gram är kniven lätt att manövrera, även i trånga utrymmen kring ben och leder. Det smala bladet gör att du kan arbeta precist och minimera svinn, vilket är särskilt värdefullt när du arbetar med dyrare styckningar. Det svarta plasthandtaget är motståndskraftigt mot fukt och fett, vilket gör det perfekt för arbete i köksmiljöer.

Underhåll och vård

För att bevara knivens skärpa och livslängd bör den diskas för hand med ljummet vatten och torkas noggrant efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, eftersom den höga temperaturen och de aggressiva rengöringsmedlen kan skada både blad och handtag. Vid regelbunden användning rekommenderas det att slipa kniven för att upprätthålla dess optimala skäregenskaper.

F. Dick Superior urbenaren ger dig:

• Precis kontroll vid urbeningsarbete med det skarpa, smala 15 cm bladet
• Komfortabelt arbete med det ergonomiska handtaget och den lätta vikten på 111 gram
• Lång hållbarhet tack vare det rostfria X50CrMoV15 plått stålet med 55 HRC hårdhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur underhåller jag bäst min F. Dick urbeningskniv?
Diska kniven för hand med mild tvål och varmt vatten omedelbart efter användning, och torka den noggrant. Undvik diskmaskin och förvara den skyddad mot stötar och slag.

Hur ofta ska jag slipa min urbeningskniv?
Det beror på användningsfrekvensen, men vid regelbunden professionell användning rekommenderas slipning var 1-2 månad för att upprätthålla optimal skärpa.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.