Udbener, F. Dick Premier Plus, 15 cm, flexibel

F. Dick Premier Plus urbenare - precis köttskärning

F. Dick Premier Plus urbenaren med 15 cm flexibel klinga är utvecklad för professionell skärning av kött. Kniven är tillverkad av högkvalitativt X50CrMoV15 rostfritt stål med en hårdhet på 58 HrC, vilket säkerställer en vass egg och lång hållbarhet. Det ergonomiska handtaget i svart plast ger ett säkert grepp under arbetet.

Idealisk för exakt skärning runt ben, avlägsnande av senor och trimning av fett från alla typer av köttstycken, där en flexibel klinga ger fördelar.

Professionell kvalitet för krävande uppgifter

Den fullsmidda konstruktionen ger en perfekt balans mellan klinga och handtag, vilket minskar belastningen på handleden vid intensiv användning. X50CrMoV15-stålet kombinerar utmärkt skärpa med korrosionsbeständighet, så att kniven förblir vass längre tid även vid daglig användning. Den flexibla 15 cm klingan böjer sig lätt, vilket möjliggör att följa benets konturer exakt och därmed minimera spill av värdefullt kött.

Hygienisk design med fokus på hållbarhet

Det sömlösa designet mellan klinga och handtag förhindrar uppbyggnad av bakterier och smuts, vilket är avgörande i professionella kök. Plasthandtaget är mer hygieniskt än traditionella trähandtag och motstår fukt, fetter och intensiv användning utan att bli poröst eller spricka. Med en total längd på 271 mm och en vikt på endast 100 gram ligger kniven bekvämt i handen och ger bra kontroll vid precisionsarbete.

Underhåll av din urbenare

För att bevara knivens optimala prestanda rekommenderas handdisk och noggrann torkning efter användning. Kniven tål inte diskmaskin, då det kan skada både egg och handtag. Vid regelbunden användning bör kniven slipas professionellt för att behålla den vassa eggen, som är avgörande för exakt skärning.

Med F. Dick Premier Plus urbenaren får du:

• Professionell kvalitet med flexibel 15 cm klinga i X50CrMoV15-stål
• Ergonomiskt plasthandtag som säkerställer bra grepp även med blöta händer
• Fullsmidd konstruktion med optimal balans och viktfördelning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur underhåller jag bäst min F. Dick urbenare?
Tvätta kniven för hand med milt tvålvattn och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin och förvaring i fuktiga miljöer.

Kan klingan slipas, och hur ofta bör det göras?
Ja, klingan kan slipas. Frekvensen beror på användningsintensitet, men professionell slipning rekommenderas när kniven börjar tappa sin skärpa.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.