Udbener, F. Dick Premier Plus, 13 cm

F. Dick Premier Plus Udbener 13 cm - Precisionsköttbearbetning

Denna F. Dick Premier Plus udbener med 13 cm blad är ett specialverktyg för precisionsköttbearbetning. Med sitt smala, vassa blad i högpresterande X50CrMoV15-stål ger den dig möjlighet att arbeta noggrant runt ben, senor och fett. Den helsmidda konstruktionen säkerställer optimal balans mellan blad och handtag.

Idealiskt för professionella kockar och köksentusiaster som värdesätter precision vid köttskärning, benavlägsnande och trimning av fettkanter.

Professionell kvalitet för krävande uppgifter

Udbenern är tillverkad av F. Dicks speciella X50CrMoV15-stållegering med en hårdhet på 58 HrC, vilket ger en utmärkt kombination av skärpa och slitstyrka. Detta innebär att kniven behåller sin skärpa längre, även vid daglig användning. Det ergonomiska plasthandtaget liknar trä, men har mycket bättre hygieniska egenskaper eftersom det är utan fogar där bakterier kan samlas. Konstruktionen ger en perfekt viktfördelning, så kniven ligger naturligt i handen under användning.

Praktiska fördelar i det dagliga arbetet

Med en totalvikt på endast 108 gram är denna udbener lätt att manövrera, även vid längre tids användning. Den 13 cm långa bladet är idealiskt för precisionsarbete runt ben och leder. Knivens helsmidda design utan fogar mellan blad och handtag gör rengöringen enkel och grundlig. Observera att kniven inte tål diskmaskin - handtvätt förlänger livslängden och bevarar skärpan. Det svarta plasthandtaget är både bekvämt och slitstarkt, vilket gör kniven lämplig för professionella kök.

Tekniska specifikationer

Denna F. Dick Premier Plus udbener har en total längd på 254 mm med en blad längd på 130 mm. Kniven är tillverkad av X50CrMoV15 rostfritt stål i ett lager med en hårdhet på 58 HrC. Handtaget är gjort av svart plast, som kombinerar hållbarhet med hygien. Med en vikt på endast 108 gram och dimensioner på 254 x 15 x 27 mm (L x B x H) är kniven både handlig och välbalanserad.

Viktigaste fördelar med F. Dick Premier Plus Udbener:
• Precisionsblad i X50CrMoV15-stål som håller sig skarp länge
• Ergonomiskt, hygieniskt plasthandtag utan fogar
• Helsmid konstruktion för optimal balans och kontroll

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur underhåller jag bäst min F. Dick udbener?
Tvätta alltid kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin. För att bevara skärpan rekommenderas regelbunden slipning.

Vad är skillnaden mellan en udbener och en vanlig kockkniv?
Udbenern har ett smalare, mer flexibelt blad som är specifikt designat för att arbeta nära ben och leder, medan en kockkniv är bredare och avsedd för mer allmän skärning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.