Skärkniv - Rostfritt stål - Olivträ - 200mm - Bred

Icel Nature Trancherkniv - precisa skärningar med kontroll

Icel Nature trancherkniven med 20 cm blad är designad för att skära tunna, jämna skivor av stek, grillat kött och pålägg. Med sitt smala, långa blad i förstklassigt rostfritt stål och ergonomiskt handtag i olivträ, kombinerar kniven funktionalitet och naturlig estetik i köket.

Idealisk för servering av stekar, rostbiff, skinka och andra större köttstycken, där precisa snitt framhäver smak och textur.

Professionell skärpa med hållbart bladdesign

Trancherknivens 20 cm långa blad är tillverkat av X50CrMoV15 rostfritt stål med en hårdhet på 56 HRC. Denna särskilda stållegering med krom, molybden och vanadin säkerställer utmärkt korrosionsbeständighet och skärpa som varar länge. Det handskärpade bladet har en optimal skärevinkel som möjliggör mjuka snitt utan att riva köttet, vilket ger dig möjlighet att servera kött med ett professionellt utseende.

Naturligt olivträhandtag med ergonomisk komfort

Handtaget är tillverkat av vackert olivträ, vilket inte bara ger ett naturligt och varmt utseende, utan också säkerställer ett stabilt grepp under användning. Den ergonomiska formen på handtaget minimerar trötthet i handen vid längre tids skärande. Olivträet har naturliga oljor som ger motståndskraft mot fukt, och med tiden utvecklar träet en vacker patina som gör varje kniv unik.

Tekniska specifikationer och underhåll

Med en vikt på 170 gram är kniven lätt nog för precisionsskärning, men har samtidigt tillräcklig substans för att ge stabilitet. Den breda klingan ger extra styrka vid skärning av större köttstycken. För att bevara knivens kvalitet rekommenderas handdisk och noggrann torkning efter användning - kniven tål inte diskmaskin, då det kan påverka både skärpa och trähandtagets hållbarhet.

Icel Nature trancherkniven ger dig:

• Precisa skärningar av kött med minimalt svinn
• Naturligt olivträhandtag som ger ett komfortabelt grepp
• Förstklassigt rostfritt stål som säkerställer långvarig skärpa

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Icel Nature trancherkniv?
Tvätta kniven för hand med milt såpvatten och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både bladet och trähandtaget.

Kan jag få kniven slipad när den blir slö?
Ja, H.W. Larsen erbjuder professionell slipning på vår slipverkstad med över 85 års erfarenhet, så att din kniv kan förbli skarp i många år.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.