Slaktkniv, 22 cm, F. Dick ErgoGrip

F. Dick ErgoGrip slaktkniv med överlägsen skärprecision

Denna 22 cm slaktkniv från F. Dick ErgoGrip-serien kombinerar förstklassiga skäregenskaper med genomtänkt ergonomi. Tillverkad av högkvalitativ X55CrMo14 knivlegering med en hårdhet på 56° HRC säkerställer kniven långvarig skärpa och hållbarhet. Kniven är idealisk för professionella slaktare och matentusiaster som kräver precision vid skärning och flåning av kött.

Professionell skärprestanda för krävande uppgifter

Det 22 cm långa, polerade bladet med en skärebredde på 2,3 cm ger optimal kontroll vid även de mest utmanande skäruppgifterna. Knivens speciella legering innebär att eggen håller sig skarp längre, vilket minskar behovet av frekvent slipning. Detta ger inte bara renare snitt, utan minimerar också materialspill och ökar din arbetseffektivitet. Den höga hårdhetsgraden på 56° HRC säkerställer att kniven behåller sin skärpa även vid intensiv användning i köket eller på slakteriet.

Hygienisk design med fokus på säkerhet

Det fullt stöpta, blå handtaget är designat med hygien som första prioritet. Konstruktionen eliminerar fogar mellan blad och handtag, där bakterier annars skulle kunna samlas. Ytan är motståndskraftig mot fett, smuts och temperaturpåverkan, vilket gör den lätt att hålla ren. Säkerhet är inbyggd i designen med ett markant fingerstopp som förhindrar att handen glider ner mot eggen, samt ett brett tumstöd som ger ett stabilt grepp även under blöta arbetsförhållanden.

Tekniska specifikationer och underhåll

Med en total längd på 345 mm och en vikt på 288 gram ligger kniven perfekt i handen utan att kännas tung vid längre användning. För att bevara knivens kvalitet rekommenderas handtvätt omedelbart efter användning, då den tål inte diskmaskin. Torka den noggrant med en mjuk trasa efter rengöring för att säkerställa lång livslängd. Skulle kniven med tiden tappa sin skärpa erbjuder HW Larsen professionell slipning.

Med F. Dick ErgoGrip slaktkniven får du:

• Överlägsen skärpa och hållbarhet med X55CrMo14 stållegering
• Maksimal hygien genom det fullt stöpta handtaget utan fogar
• Ergonomisk säkerhet med markant fingerstopp och halkfritt grepp

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hwl.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag bäst min F. Dick slaktkniv?
Tvätta kniven för hand omedelbart efter användning, torka den noggrant och undvik diskmaskin. Förvara den säkert i en knivblock eller med knivskydd.

Hur ofta ska kniven slipas?
Beroende på användningsintensitet, men den höga hårdheten på 56° HRC innebär sällsyntare slipning än vid konventionella knivar. Använd ett slipstål regelbundet.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.