Strygestål Oval Diamant Blå 28 cm

Slipstensstålets oval diamant blå - skarpare knivar på sekunder

Detta diamantbelagda slipstål från Deglon är utvecklat för professionella kök där knivarna måste hållas vassa dag efter dag. Med 100% diamant-slipmateriale på den ovala ytan kan du både slipa och justera knivens egg i samma arbetsmoment. Stålet är 28 cm långt och väger 170 gram, vilket ger en god balans under användning.

Idealiskt för både dagligt underhåll av knivar i hektiska kök och för att återuppliva trubbiga knivar som har förlorat sin vasshet. Fungerar effektivt på både vanliga stålknivar och keramiska knivar.

Diamantbeläggning för överlägsen slipning

Den ovala formen och den kompletta diamantbeläggningen gör detta slipstål särskilt effektivt. Där traditionella slipstål endast justerar eggen, kan detta diamantbelagda stål faktiskt ta bort material och därmed skapa en ny, vass egg på kniven. Detta innebär att du kan underhålla dina knivars skärpa längre utan behov av professionell slipning. Diamantbeläggningen säkerställer dessutom lång hållbarhet, eftersom diamant är ett av de hårdaste materialen som finns.

Skarpare knivar ger bättre resultat

Med detta slipstål uppnår du precisa snitt som bevarar råvarornas textur och saftighet. Skarpa knivar kräver mindre kraft vid användning, vilket minskar risken för olyckor i köket. Den blå färgen gör stålet lätt att identifiera bland andra köksredskap, och den ovala formen säkerställer optimal kontakt med knivbladet under slipning. De 28 cm ger bra räckvidd även för långa kockknivar.

Tekniska specifikationer

Slipstålet mäter 28 cm i längd med en höjd på 32 mm och en djup på 48 mm. Den ovala formen säkerställer effektiv slipning från alla vinklar. Med en vikt på 170 gram ligger det bra i handen under användning. Produkten är tillverkad av Deglon, känt för kvalitetsverktyg till professionella kök.

Med detta slipstål får du:

• 100% diamantbeläggning som både slipar och justerar knivens egg
• Velegnat för både vanliga och keramiska knivar
• Professionell kvalitet från Deglon med optimal vikt och balans

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur använder jag slipstålet korrekt?
Håll stålet vertikalt mot skärbrädan och dra kniven ned längs stålet i en vinkel på cirka 20 grader. Upprepa växelvis på båda sidor av knivbladet 5-10 gånger.

Kan jag använda detta slipstål för alla typer av knivar?
Ja, diamantbeläggningen gör det lämpligt för både vanliga stålknivar och keramiska knivar, vilket är en fördel jämfört med traditionella slipstål.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.