Dekorationskniv - Damascerad - Svart - 135mm - 63 lager

Tojiro Pro Pyntekniv - precisionsverktyg för finare köksarbete

Denna Tojiro Pro pyntekniv med 13,5 cm blad är tillverkad av 63 lager damaskusstål med en hårdhet på 61-63 HRC. Kniven är designad för precisionsuppgifter i köket med ett ergonomiskt ECO-handtag som säkerställer god balans och komfort vid användning. Kniven kommer från Tojiros Pro-serie, som är specialutvecklad för H.W. Larsen.

Idealisk för utskärning av dekorationer, skalning och delning av mindre råvaror, hyvling av hård parmesan, avlägsnande av frön från chili och förberedelse av räkor för servering.

Extraordinär skärpa och hållbarhet

Med sina 63 lager damaskusstål och en hårdhet på 61-63 HRC hör denna pyntekniv till bland de hårdaste knivarna på marknaden. Den exceptionella hårdheten ger en skärpa som håller längre och möjliggör mer precisa snitt. Kniven är tillverkad med noggrant utvalt stål, där höljet passar perfekt, och nit och handtag är designade för optimal balans. Detta ger dig full kontroll över kniven, även vid de mest detaljerade uppgifterna.

Långsiktig investering för det professionella köket

Tojiro Pro-serien är utvecklad för dig som vill ha en kniv för livet. Kniven kan slipas nästan oändligt många gånger, vilket gör den till en värdefull investering för alla som tillbringar mycket tid i köket. Det svarta ECO-handtaget ger inte bara ett elegant utseende, utan bidrar också till knivens perfekta balans. Observera dock att knivar med denna hårdhet måste användas med försiktighet - undvik hårda ämnen som ben och tapp på golvet för att skydda eggen.

Underhåll av din Tojiro Pro pyntekniv

För att bevara knivens kvalitet och skärpa bör den alltid handdiskas och aldrig i diskmaskin. Torka av kniven med en kökshandduk efter användning. Även denna högkvalitativa kniv kommer med tiden att behöva slipas, vilket kan göras professionellt hos H.W. Larsen med över 85 års erfarenhet.

Viktigaste egenskaper: - 63 lager damaskusstål med hårdhet på 61-63 HRC för överlägsen skärpa - 13,5 cm blad, perfekt för detaljerat köksarbete - Ergonomiskt ECO-handtag för optimal balans och kontroll

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Kan kniven användas för att skära genom ben och frysta livsmedel?
Nej, kniven bör inte användas för hårda ämnen som ben eller frysta livsmedel, eftersom det kan skada eggen på grund av stålets höga hårdhet.

Hur underhåller jag bäst min Tojiro Pro pyntekniv?
Disk alltid kniven för hand, torka den noggrant efter användning och förvara den säkert. Undvik diskmaskin, eftersom det förstör kniven.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.